Recept na jablečný dort
Dort s jablky se ukáže velmi chutné, ale mírně vlhké. Tato pochoutka je dobré sloužit šlehačkou na teplý čerstvě uvařený čaj.
Ovesný koláč s jablky
Složení:
- máslo - 50 g;
- cukr - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- mouka - 60 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- jablka - 2 ks;
- ovesné vločky - 80 g
Příprava
Roztavíme máslo, přidáme cukr, zlomíme vejce, přidáme mouku s práškem do pečiva a promícháme vše, až do homogenní hmoty. Nyní přidejte ovesné vločky a důkladně promíchejte těsto do hladkosti. Maso tvarujte s máslem, posypeme semolinou nebo moukou a těsto položíme a rovnoměrně jej rozdělíme. Mé jablka jsou sušeny, vyčištěny, nakrájeny na plátky a rozloženy na těsto jako ventilátor. Poté koláč přeneste do trouby a pečte po dobu 35 minut na 200 stupňů.
Pletený dort s jablky
Složení:
- granulovaný cukr - 220 g;
- máslo - 150 g;
- 4 žloutky;
- mouka - 200 g;
- prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
- tvaroh - 500 g;
- jablka - 500 g;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- zemní mandle - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- kukuřičný cukr - pro dekoraci.
Příprava
Smíchejte jemné smetanové máslo s 1 žloutkem a špetkou granulovaného cukru. Nalijte mouku, prášek do pečiva, hněte ho a vložte do ledničky. Chléb sýr šlehaný s citrónovou šťávou, dát kyselou smetanu, mandle, žloutek, vejce a cukr. Maso tvarujte s máslem a položte těsto v něm, ohýbáním okrajů a vytvářením malých stran. Potom rozdělte tvarohové hmoty Dejte plátky jablek na dort a pečte v troubě asi hodinu na 175 stupňů.
Palačinka s jablky
Složení:
- jablka - 3 ks;
- tvaroh - 150 g;
- hrozinky - 100 g;
- žloutek - 3 ks;
- cukr - 50 g;
- citronová šťáva - 20 ml;
- želatina - 5 g
Pro palačinky:
- mouka - 250 g;
- vanilin - 1 lžička;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- mléko - 450 ml;
- máslo - 20 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Do mléka přidejte vejce, cukr, vanilin, sůl, mouku a roztavené máslo. Dobře promícháme všechny složky, hněteme 
těsto pro palačinky a dejte je na teplé místo, aby se naplnily. Zvyšte hrozičky 2 hodiny vodou, nakrájejte jablka na plátky. Nyní připravte sirup: zahřejte neúplnou sklenici vody, přidejte cukr, citronovou šťávu, jablka a vařte 5 minut.
Tentokrát se třpyte žloutek s cukrem až do bílé a nalijte do teplého mléka. Vařte na nízkém ohni, dokud nebude silný. Přidejte rozinky na hustou horkou smetanou, přidejte tvaroh a nalijte předem namáčenou želatinu. Pečené palačinky nakrájejte na kusy, nahoře položte vrstvy krému a jablek, zavřete je celou talířovou omáčkou a položte do chladničky na 3 hodiny vrstvu s jablky.