Cake "Potato" doma

Chuť "bramborového" koláče je každý z nás znám od dětství. Nyní ji můžete koupit v jakékoliv cukrárně. A to může být provedeno nezávisle. Pod vedením dospělého se s ním může vyrovnat i dítě. Současně jsou výrobky k dispozici všem, jsou vždy po ruce. Jak učinit bramborový dort doma, teď vám to řekneme.

Jak vyrobit dort "brambor"?

Složení:

máslo 73% tuku - 80 g;
krátký chléb - 300 g;
cukr - 120 g;
mléko - 150 ml;
likér - 2 polévkové lžíce. lžíce;
kakao - 70 g

Příprava

Mléko se nalije do malé pánve, přidá se cukr a za míchání se zahřeje, aby se cukr rozpustil. Teď vyjmeme mléko z ohně, dáme do něj kousek másla a mícháme, dokud se nerozpustí. Použijte cookie mletí. Vlastní míru broušení definujeme - pokud se chcete vyhnout tvrdým kusům v samotném dortu, je lepší rozemlet koláč na stav strouhnutí. Nalijte hmota do misky, přidejte kakao a dobře promíchejte. Naplňte hmotu horkým slazeným mlékem a máslem. Pokud je tento koláč konzumován pouze dospělými, pak neváhejte přidat alkohol nebo rum. Pro děti je samozřejmě lépe bez této přísady. Vše dobře promíchejte. Nyní tvoříme dort s požadovaným tvarem. A pak je jen věc chuti. Hotové koláče "Brambory" bez kondenzovaného mléka mohou být v kakaovém nebo práškovém cukru válcovány, nebo si je můžete nechat takhle. Dejte je do ledničky po dobu 3 hodin.

Vařený dort "Brambor"

Složení:

Cookies - 300 g;
kakao - 60 g;
kondenzované mléko - 100 ml;
máslo 73% tuku - 140 g

Příprava

Olej je změkčen, jen to předem z chladničky. Bojte to spolu s kondenzovaným mlékem. Chopte sušenky a promíchejte s kakaovým práškem. Smíchejte tuto směs s kondenzovaným mlékem a máslem. Ve výsledné chutné hmotě můžete také přidat ořechy, rozinky. Dobře mícháme hmotu a tvoříme koláče z ní. Vyjímáme je v lednici po dobu 2-3 hodin. Po uplynutí této doby budou zcela připraveny k použití.

Cake "Bramborové" sušenky

Složení:

Pro test:

vejce - 4 ks;
mouka - 1 šálek;
cukr - 1 šálek;
prášek do pečiva - 1 lžička;
vanilkový cukr - 10 g.

Pro krém:

máslo - 130 g;
kondenzované mléko - 50 g;
práškový cukr - 70 g

Pro pěstování:

kakao - 100 g;
práškový cukr - 100 g;
arašídy pro výzdobu.

Příprava

Začneme přípravou sucharů: nejprve důkladně poraďte vajíčka, aby se hmotnost 2 násobně zvýšila, pak trochu přidejte cukr a pokračujte v tahu, až se vytvoří načechraná bílá hmota. Postupně přidejte mouku a prášek do pečiva a hnětete těsto. Dno pekáče je pokryto pečícím papírem, mazáno olejem, Cake "Bramborové" sušenky nalijte těsto a pečte asi půl hodiny ve vyhřívané troubě. Ochlaďte hotový houbový dort a necháme hodinky 12 - potřebujeme, aby se usušil. Poté ho nakrájejte na libovolné kusy a pomocí mixéru ho změníte na strouhnutí. Pro smetanu smíchejte změknuté máslo s práškovým cukrem, přidejte kondenzované mléko a znovu ho hněte, nebo dokonce míchat. Nalijte houbový dort do krému a znovu promíchejte. Vyrábíme koláče požadovaného tvaru. Sýrový cukr s kakaem a pečivo ve směsi smícháme. Na požádání lze na vrchu zdobit arašídy. Cake "Potato", vařený doma, před podáním, musí být uchováván v lednici po dobu jedné hodiny. 2. Nechte si pěknou čajovou party!