Dort "Anthill" cookies
"Anthill" je tradičním hostem mnoha festivalů. Jednoduchost v přípravě, levost, příjemná chuť a sytost, které tento dort dává, učinila lahůdku oblíbenou zkušenost nezkušených žen v domácnosti, a nejen to. V tomto článku jsme se rozhodli zvážit jak vařit "Anthill" z cookies.
Klasické dorty "Anthill"
Recept na tento dort je založen na domácím sušenku, které se dokáže připravit i ctižádostivý kuchař, ale ušetřit čas a úsilí, můžete udělat dort založený na zakoupených cookies.
Složení:
- vařené kondenzované mléko - 1 plechovku;
- margarín nebo máslo - 400 g;
- mouka - 3 položky;
- soda - 1/2 lžičky;
- sůl - špetka;
- cukr - 1/2 polévkové lžíce;
- zakysaná smetana - 200 g
Příprava
Základ dortu je domácí krátký chléb tak začneme s ní vařit. Mouku posypeme do hluboké mísy s sódy, pak pošlete měkké máslo (polovinu z celkového množství), cukr a trochu soli. Zahrajte jemné a hladké těsto, vytvořte jej v kuličce a obalte film. Přidejte těsto do chladničky po dobu 30-40 minut. Jakmile základna cookies "odpočinula", rozdělte je na porce a přeskočte je přes maso. Tato technika není zásadní, můžete jednoduše rozdělit cookies na porce a rozvinout těstovinu. Těsto položte na plech na pečení pokrytý papírem na pečení a vařte na 180 stupňů, dokud nehne.
Příprava krému na dort je základním procesem: bič měkké máslo s džbánem vařeného kondenzovaného mléka, dokud nebude hladké. Připraveno rozbité sušenky na velkou drť a smíchat drobek se smetanou. Rozložili jsme hmotu do hluboké talíře a zalomili jsme. Otočme talíř na rovnou misku a dostanete čistý kopec "Anthill" sušenek a kondenzovaného mléka.
Recept "Anthill" cookies s ořechy a mákem
Složení:
- Cookies - 250 g;
- mák - na chuť;
- ořechy - 1 hrst;
- máslo - 75 g;
- vařené kondenzované mléko - 1 banka;
- čokoláda
Příprava
Drobící se sušenky s válečkovým čepem: zpěv jsme vložili do plastového sáčku a několikrát jsme je projeli láhevem nebo válečkovým kolíkem, jako kdyby jsme vykládali těsto. Vložte velkou drť do hluboké misky a nalijte smetanou z kondenzovaného mléka, šlehaného s měkkým máslem. Přidejte do masa pro dort maku a položte jej na rohožku.
Čokoláda se rozbije a roztaví se ve vodní lázni. Nalijte čokoládovou čokoládu "Anthill" a posypte ji naseknutými vlašskými ořechy.
Cookies "Anthill" recept dortu
Složení:
- kobylka (domácí nebo zakoupená) - 500 g;
- kondenzované mléko (vařené) - 1 plechovku;
- mák - 1/2 st.;
- mléko - 50 ml;
- piniové oříšky - 50 g;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- med - 1/4 t .;
- hrozienka - 1 hrst;
- citron - 1 ks.
Příprava
Hotové hotové cookies s válečkem, maltou nebo jen rukama.
U makového masa by měl mák nalít vroucí vodu a nechat 1 hodinu, po které by měl být vypuštěn a nechat opuchlé zrna projít 
mlýnek na maso. Smícháme mátovou masu s mlékem a medem, vaříme 7-10 minut na nízké teplotě, mícháme nepřetržitě a čekáme na zahusťování. Steam rozinky a přidáme ke směsi maku a medu, my také posíláme citrónovou kůru a ořechy.
Zatímco maková maso ochlazuje, pojďme do krému: bič kondenzované mléko s máslem, přidejte trochu citronové šťávy a mícháme s drobnými sušenkami. Do směsi přidejte hmotu máku a důkladně promíchejte. Rozložíme koláč v šoupátku na rovném mísišti a necháme ho ponořit do chladničky po dobu nejméně 1,5 hodiny.
Hotový dort může být zdoben podle svého uvážení: čokoláda, bonbóny, kandované ovoce nebo ořechy.