Potraviny Dezerty

Zmrzlina koláč

Nejčastěji koláče vyžadují pečení. A teď se naučíte, jak udělat neuvěřitelně lahodnou zmrzlinu.

Zmrzlinový dort recept

Složení:

  • krátký chléb - 300 g;
  • přírodní máslo - 70 g;
  • zmrzlina - 500 g;
  • mandlovými ořechy.

Příprava

  1. Cookies s kuchyňským robotem drtí na strouhání.
  2. Maso roztavíme, nalijeme do masa sušenek a dobře promícháme.
  3. Spodní část formy položíme s nakrájenými cookies a formu umístíme 20 minut do mrazničky tak, aby základna dobře spojila.
  4. Ve výsledné podobě rozložte změkčené zmrzliny a vyrovnejte povrch.
  5. Formulář jsme vložili do koláče v mrazáku, dokud nezmrzne zmrzlinu po dobu 2 hodin.
  6. Pak se dostaneme, posypeme naseknutými mandlovými ořechy, necháme stát 10 minut při pokojové teplotě a pak servírujeme zmrzlinový koláč s mandlemi ke stolu.

Dort se zmrzlinou uvnitř

Dort se zmrzlinou uvnitř

Složení:

  • kuřecí vejce - 5 ks;
  • granulovaný cukr - 180 g;
  • prosívaná pšeničná mouka - 420 g;
  • prášek do pečiva - 10 g;
  • čokoládová zmrzlina - 250 g;
  • zmrzlina - 250 g;
  • kokosové čipy - 40 g

Příprava

  1. Smažte vajíčka a dobijte je, až se načechrání.
  2. Nalijte cukr na kousky a pokračujte v bít.
  3. Postupně přidejte mouku předem prosetou práškem do pečiva a promíchejte špachtlí ze zdola nahoru.
  4. Těsto ve tvaru a pečeme, dokud není hotové.
  5. Odstraňte houbičku na desce a nechte ji vychladnout.
  6. Dejme hluboký kontejner s lepícím filmem, šíříme krémovou zmrzlinou a rozšiřujeme ji podél dna a stěn. Čistíme v mrazáku půl hodiny.
  7. Roztřepejte čokoládovou zmrzlinu nahoře a na ní roztřepete houbový dort.
  8. Opět dáte koláč do mrazáku po dobu půl hodiny. A poté je otočíme na misku a posypeme kokosovými lupínky.

Jak vyrobit zmrzlinový dort?

Jak vyrobit zmrzlinový dort

Složení:

  • čistá pitná voda - 70 ml;
  • cukr - 90 g;
  • Amaretto - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • mandlový extrakt - 1 lžička;
  • krém 30% - ¾ šálku;
  • vanilková zmrzlina - 1 kg;
  • mandlový houbový koláč - 2 ks;
  • práškový cukr - 40 g.

Příprava

  1. Směs cukru s vodou, zapálit a nechat rozpustit cukr. Pak vyjměte ze sporáku a přidejte extrakt amarettu a mandlí. Dejte hmotu k vychladnutí.
  2. Nasycený mandlový houbový dort namočený v cukrovém sirupu. Druhé sušenky rozemlejte mixérem do drtiče.
  3. Zmrzlina je dobře smíchána s drobivkou a umístěna na špičku houbičky. Odstraňujeme mrazničku nejméně půl hodiny.
  4. Krémový bič s přídavkem práškového cukru na pomp.
  5. Zmrazit koláč zdobí šlehačkou a nakrájenými mandlemi. Opět se 2 hodiny zchladíme v chladu a poté se dostaneme k sobě a začneme slavit.

Zmrzlinový koláč na domácí kosmetiku

Zmrzlinový koláč na domácí kosmetiku

Složení:

  • jahody čerstvé jahody - 500 g;
  • potravinářská želatina - 40 g;
  • vaječné žloutky - 4 ks;
  • krém 30% - 200 g;
  • zakysaná smetana 20% - 270 g;
  • šlehačka na dekoraci.

Příprava

  1. Vyprané a sušené jahody jsou šlehané se směšovačem do stavu pyré. Přidejte polovinu cukru a dobře promíchejte.
  2. Nalijte cukr do žloutků, bič je a vložte do vodní lázně po dobu 5 minut, nezapomeňte občas míchat.
  3. V hluboké misce položíme kyselou smetanu, přidáme šlehačku, žloutky a jahodové pyré. To vše se míchá se směšovačem, který je umístěn v oddělitelné pekáčové formě, lemované papírem na pečení.
  4. Dejte koláč do mrazničky po dobu 2 hodin.
  5. Želatina nalijte horkou vodu, nechte ji půl hodiny.
  6. Přidejte hmotu do jahodového pyré. Nalijte dort s výslednou hmotností a vložte jej do mrazničky po dobu 2 hodin.
  7. Nyní jemně otočte koláč na talíř, ozdobte šlehačkou a jahodami.