Potraviny Výborné články

Zelí v těstíčku - nejchutnější zeleninové recepty v křupavém těstíčku

Recepty na přípravu zelí v těstíčku jsou velmi jednoduché, hlavní podmínkou, která musí být splněna, je vytvořit vhodný těsto. Ohromující zlatá krustka, obklopující lahodnou jemnou maso křupavého zelí, dává pokrmu neuvěřitelnou chuť a vůni, takže je nejen uspokojivá, ale také velmi užitečná.

Jak vařit zelí v těstíčku?

Klíčem k úspěšnému vaření tohoto chutného jídla bude úspěšně vařené zelné jídlo. Chcete-li to provést, dodržujte následující doporučení:

  1. Smíchejte vejce, zakysanou smetanu, vodu, mouku, sůl a koření. Výsledkem by měla být směs, která je podobná struktuře těstě pro běžné placky.
  2. Namočte kusy vařené zelí do připraveného těsta a pošlete je do horké pánve.
  3. Příprava zelí v těstíčku vyžaduje smažení z obou stran, až se vytvoří krásná kůra.

Bílé zelí v těstíčku

Bílé zelí v těstíčku

Existuje mnoho odrůd zelí, nejoblíbenější je bílé břicho. Čerstvé zelí v těstíčku se vaří velmi jednoduše. Výsledkem bude zdravé jídlo obsahující mnoho vitaminů. Speciálně vařené těsto dává kuchyni chutnou chuť. Výhodou je, že tento výrobek je vždy po ruce.

Složení:

  • zelí - 1 malá hlava;
  • zakysaná smetana - 0,5 šálku;
  • mouka - 7 polévkových lžiček. l;
  • sůl;
  • koření

Vaření

  1. Vydejte se na kusy.
  2. Vařte zelí přibližně 20 minut.
  3. Smíchejte přísady pro těsto a nakrájené zelí. Smažte až do vaření.

Jak vařit brokolice zelí v těstíčku?

Jak vařit brokolice zelí v těstíčku

Ohromující recepty s kapustou v těstě je různé takové chutné možnosti je zelí brokolice v těstíčku . Chcete-li připravit takové aromatické a zdravé pokrmy, budete potřebovat malé množství produktů, ale z nich můžete vytvořit skutečné kulinářské dílo, které si delší dobu budou pamatovat všichni členové rodiny a pozvaní hosté.

Složení:

  • brokolice - 0,5 kg;
  • vejce - 2 ks;
  • mouka - 0,5 šálku.

Vaření

  1. Kapusta se rozkládá na malé květenství.
  2. Varíme 15-20 minut.
  3. Beat vajíčka, nalijte do 100 ml vody a přidejte mouku.
  4. Brokolice vychladnout a ponořit do těsta.
  5. Zelí v těstíčku je smaženo, dokud se nevytvoří kůra.

Brušička klíčí v těstíčku

Brušička klíčí v těstíčku

Považován za zdravé a lehké jídlo. brusselové klíčky v těstíčku jehož recept je zvláště významný během vegetačního období. Jeho vlastností je přidání rychle působícího suchého droždí ke složení těsta. Díky němu pokrm získá jedinečnou chuť, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány a bude se těšit z domácnosti.

Složení:

  • Růžičková kapusta - 0,5 kg;
  • vejce - 1 ks;
  • mouka - 0,5 šálku;
  • suché droždí - 1 lžička.

Vaření

  1. Každé stonce nakrájíme na polovinu.
  2. Vaříme 10 minut.
  3. Smíchejte zbývající přísady, zatímco droždí se vaří v teplé vodě.
  4. Zelí, smažená v těstíčku, vařená na 5 minut.

Mladý kapustový řízek v těstíčku

Recept mladé kapusty v těstíčku

Obzvláště jemná verze pokrmu je mladá kapusta v těstíčku, vařená ve formě řízek. Jídlo se vyznačuje svou původní chutí, což je dosaženo díky tomu, že se používá mladá zelenina. Případně je můžete ponořit do strouhanky a vytvořit křupavou kůru.

Složení:

  • zelí - 1 ks;
  • vejce - 3 ks;
  • kefír - 1 šálek;
  • mouka - 0,5 šálku.

Vaření

  1. Zelí nakrájejte a ponořte do vroucí vody po dobu 5 minut.
  2. Proveďte vajíčka, přidejte kefír, sůl a pepř, přidejte mouku, promíchejte.
  3. Zelí v připraveném těstíčku vypálené po obou stranách.

Čínské zelí v těstíčku - recept

Peking zelí v receptu těstoviny

Existuje mnoho receptů na pokrmy, ale každá domácnost se jistě pokusí vařit takovou možnost, jako je pekingské zelí. Má zvláštní cenné vlastnosti, protože obsahuje řadu živin. Takové jídlo bude s dětmi potěšeno, pro koho bude velmi užitečné. Zvláštností vaření je, že listy zelí jsou zabaleny do původních obálek, uvnitř kterých jsou zabalené plátky tvrdého sýra.

Složení:

  • Čínské zelí - 0,5 kg;
  • sýr - 200 g;
  • mouka - 0,5 šálku;
  • máslo - 2 lžíce. l;
  • 4 žloutky;
  • zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l

Vaření

  1. Vaříme listy zelí 5 minut.
  2. Sýr nakrájíme a rozšiřujeme na listy. Obálky obalte.
  3. Rozemlete žloutky, přidejte zakysanou smetanu a máslo, které předtím roztaví. Mícháme a přidáme mouku.
  4. Obalujte obálky v těstíčku a smažte.

Jak vařit květák v těstíčku?

Jak vařit květák v těstíčku

Awesome Snack - smažený květák v těstíčku. Může být podáván nejen jako hlavní výzdoba stolu, ale také jako příloha. Vaření tohoto lahodného jídla netrvá dlouho, v důsledku toho můžete potěšit své blízké nebo pozvat hosty s vydatným a zdravým jídlem.

Složení:

  • zelí - 0,5 kg;
  • vejce - 2 ks;
  • mouka - 0,5 šálku.

Vaření

  1. Zelí se vaří 15-20 minut.
  2. Smíchejte všechny součásti pro těsto. Ponořte zelí do něj.
  3. Zelí v těstíčku vyprážené ze všech stran.

Květák v těstíčku se sýrem

Květák v těstíčku se sýrem

Původní verze pokrmu je karfiol ve sýřeném těstíčku. Tato kombinace dává pokrmu extrémně pikantní chuť. Je velmi snadné vařit sýrový steak, je třeba jen lehce porazit slané vejce v hluboké talíři, přidání strouhaného tvrdého sýra k nim. Další možností vaření je zabalit kusy sýra na listy zelí. Miska může být zdobena nakrájenou zeleninou, která jí dá čerstvost.

Složení:

  • zelí - 0,5 kg;
  • vejce - 4 ks;
  • mouka - 1 sklo;
  • sýr - 200 g

Vaření

  1. Rozložte zelí na kusy a vařte 10 minut.
  2. Porazte vejce, kombinujte s strouhaným sýrem, máslem a kořením.
  3. Smažte zelí do mouky a ponořte je do těsta. Smažte ze všech stran.

Květák v těstíčku v troubě

Květák v těstíčku v troubě

Květák v těstíčku v troubě bude skvělou alternativou k lahodnému jídlu pro ty, kteří preferují zdravý životní styl nebo se drželi stravy. Vaření se také neliší od standardního receptu. Jediným rozdílem je konečná fáze. Zelenina by se neměla smažit, položit na plech a poslat do trouby. Pečení mu dává ohromující neobvyklou chuť, která vám umožní přinést odrůdu do menu.

Složení:

  • zelí - 0,5 kg;
  • vejce - 3 ks;
  • mouka - 1 sklo;
  • koření

Vaření

  1. Kapusta rozložená květenstvím, vařte a ponořte do těsta.
  2. Pošlete do trouby po dobu 20 minut.

Květák v těstíčku ve strouhankách

Květák v těstíčku ve strouhankách

Má skvělou chuť květák v těstíčku v strouhanech, které budou vrcholem pokrmu, protože jim dávají pikantní zlatou a křupavou kůru. Tento recept je velmi jednoduchý a nevyžaduje mnoho času a úsilí. Výsledkem bude lehké občerstvení, které může diverzifikovat rodinný nebo prázdninový stůl.

Složení:

  • zelí - 0,5 kg;
  • strouhanka;
  • vejce - 2 ks.

Vaření

  1. Zelí vaří.
  2. Smíchejte přísady pro těsto, nakrájejte zelí a přelévejte ho do strouhank.
  3. Zelí v připraveném těstíčku vyprážené ze všech stran.