Kapustová náplň na omáčky

Koláče jsou s různými výplněmi. Ale mnozí z nás mají rádi zelí. Jak vyrobit zelí výplň pro koláče, přečtěte si níže.

Lahodná zelná výplň pro koláče

Složení:

bílá kapusta - 1 kg;
cibule - 115 g;
mrkev - 225 g;
Lavrushka - 2 listy;
sůl;
pepř

Vaření

Nakrájejte cibuli a naložte na pánvi s horkým olejem. Míchání na středním ohni až do měkké cibule. Pak přidejte strouhanou mrkev, mícháme a smažeme na další 3 minuty. Umístěte ho do pánve, promíchejte tak, aby cibule a mrkev byly nahoře. Zakryjte pánvi víkem a snižte teplo. Pravidelně rozmícháme zelí, přidejte k chuti trochu soli a mírně ztuhněte. Téměř na konci přidáme bobkový list pro jedinečnou chuť a malý pepř.

Zeleninová výplň na koláče s vejcem

Složení:

zelí - 1 kg;
kuře vařené vejce - 5 ks;
cibule - 275 g;
máslo - 120 g;
kopr - 45 g;
zelená cibule - 45 g;
sůl;
koření

Vaření

Oloupaná cibule rozsekat tenké polokruhy. Zahřejte rostlinný olej na pánvi, rozemlete cibuli, přidejte trochu soli a přidejte špetku cukru. Projděte luk na jeho průhlednost. Vařené vařená vajíčka čistá. Zelí se řídce rozsekne, nalije se vařící vodou, podsalivaem a vaří až do měkkosti. Kapalina je vypuštěna pomocí šlehače. Dále rozložte vařené a zmačkané zelí na cibuli, přidejte máslo a zapálte ho, aby se roztavilo máslo. Vařené vajíčka nakrájíme na velké kusy a melenko nakrájíme na zeleninu. To vše je smícháno se zelím, položte koření a hněteme dobře.

Jak si vařit plněný zelí s houbami na koláče?

Složení:

bílá kapusta - 375 g;
žampiony - 245 g;
cibule - 175 g;
rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
mrkev - 175 g;

sůl;
pepř

Vaření

Malé zelí rozkrojte a dušené v rostlinném oleji, dokud měkké. Na konci procesu sůl a pepř. Zelí v misce a vychladnout. Šampiňóny nakrájíme plátky, cibuli - polkruhy a mrkev necháváme přes strouhák. Smažte houby ve smažce. Když se kapalina odpaří, přidejte nastrouhlá mrkev a nakrájenou cibuli. Smažte dohromady asi 5 minut, poté přidáme sůl a důkladně promícháme. Smíchejte připravené zelí s houbami, cibulí a mrkví.