Zelí je jedna z nejkvalitnějších a zároveň velmi zdravých zelenin. Není překvapením, že zelná strava pro hubnutí byla známa již velmi dlouho. Vzhledem k převážně rostlinné stravě, dostatečnému množství vitamínů a minerálů, je zelí strava jedním z předních míst v žebříčku nízkokalorických diet.

Složení zelných dietních produktů pro hubnutí po dobu 5 dnů

Trvá 5 dní na dietu zelí - test není snadný. Složení stravy, i přes název, však nezahrnuje pouze jedno zelí, je povoleno používat tyto produkty:

  • zelí různých odrůd - bílá, červená, kaleráb, Peking, barva, růžičková kapusta;
  • kysané zelí;
  • chudé druhy masa a ryb;
  • zelenina a ovoce, s výjimkou brambor, banánů a banánů hrozny ;
  • kuřecí a křepelčí vejce;
  • olivový olej;
  • nízkotučné mléčné výrobky - kefír, ryaženka, pikantní jogurt.

Na takovém složení produktů je možné diverzifikovat nabídku zelné stravy a vydat se 5-10 dní bez zvláštních obtíží. Účinek stravy je dosažen přísným omezením stravy tuků a lehkých sacharidů. Silně vyloučeno z nabídky zelí stravy:

  • cukr a všechny produkty, které ho obsahují;
  • brambory;
  • sýtené a alkoholické nápoje;
  • moučné výrobky.

Přibližnou nabídku zelí stravy lze představit následujícím způsobem:

  1. Snídaně . Zelený, černý čaj a černá káva bez cukru.
  2. Oběd Čerstvý zelný salát s mrkví a 1 čajová lžička olivového oleje. Část (200 g) vařeného nebo páleného masa - hovězí nebo kuřecí prsa.
  3. Večeře Salát z kysaného zelí. Do salátu můžete přidat 1 vařené křepelčí vejce nebo poloviční kuřecí vejce. A také můžete jíst nějaké ovoce, například jablko nebo hrušku.
  4. 2 hodiny před spaním můžete vypít 1 šálek nízkotučného jogurtu nebo neslazeného jogurtu.

Recepty na bílé zelí pro hubnutí jsou poměrně rozmanité.

5 dnů dietní zelí

Dušené zelí s rýží nebo pohanky

Složení:

  • bílá kapusta - 500-700 g;
  • mrkev - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • kulatá rýže nebo pohanková krkovice - 100 g;
  • rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
  • sůl a koření podle chuti.

Vaření

Cibule a mrkev by měly být vyčištěny a jemně nakrájeny. V pánvi nalijte rostlinný olej a smažte cibuli s mrkví až do poloviny vařené. Nakrájejte zelí a přidejte do zbytku zeleniny v pánvi, smažte zeleninu na vysokou teplotu po dobu 3-5 minut. Nezapomeňte se míchat při smažení. V zelenině přidejte rajčatovou pastu, kterou lze nahradit poloviční sklenicí rajčatové šťávy. Míchejte znovu.

Rýže nebo pohanka dobře umyjte a přidejte do zeleniny, poté důkladně promíchejte. Přidejte sůl podle chuti a oblíbené koření. Přidejte trochu vody, ponechte na nízké teplotě po dobu 20-25 minut. Někdy je třeba zelí míchat a v případě potřeby přidat vodu. Připravené jídlo lze posypat všemi bylinami.

kefír zelí dieta

Zelí, pečené se sýrem

Složení:

  • zelí - 1 kg;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
  • cibule - 1 ks;
  • mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • mléko - 2 sklenice;
  • slaný nízkotučný sýr - 0,75 šálku;
  • chlebové drobky - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sůl, muškátový oříšek, koření - chuť.

Vaření

Nakrájejte zelí, lehce protřepte ruce, skládejte do kotle a nalijte vodu, aby voda pokrývala jeho povrch. Vaříme 10 minut. Vaříme zelí v cedníku a vypustíme vodu. Mezitím můžete provést přípravu náplní. Cibule by měla být nakrájena na kostky. V pánvi nalijte 2 lžíce. lžíce másla, přidejte nakrájenou cibuli, mouku, sůl, muškátový oříšek a oblíbené koření, důkladně promíchejte. Nalijte mléko do pánve tenkým proudem a za stáleho míchání přivést směs do varu. Vyjměte panvu z ohřívače a přidejte strouhaný sýr a nechte trochu kropit. Vše se smíchá se zelím a položíme na plech s vysokými okraji. Posypeme zbývajícím strouhaným sýrem. Vložte plech do pece a pečte na vysokou teplotu po dobu 15 minut, dokud nehne.

Kefírová zelná strava - to je další verze ztráty hmotnosti na zelí. S jeho dodržováním jsou maso a ryby vyloučeny, ale pokrývají se pokrmy z celozrnných obilovin - rýže, ovesné vločky a pohanky.

Kefír-zelí dietní recepty navrhují širokou škálu zeleniny v nejrůznějších vaření - pečené, dušené, smažené, vařené a vařené. Doporučujeme snídani na lahvičku na základě různých druhů zelí s různými přísadami - cuketa, mrkev, zelené jablko, špenát a pikantní jogurt.

Lahodný recept na smoothie s listy zelí
zelí dietní menu