Kýty se sýrem
Nevíte, co se má čaj čistit s čajem? Nabízíme Vám několik možností výhry - recepty na buchty se sýrem.
Krémové sýrové housky
Složení:
- suché droždí - 7 g;
- bílý sezam - 10 g;
- rostlinný olej - 30 ml;
- mléko - 200 ml;
- mouka - 400 g;
- granulovaný cukr - 20 g;
- tavený sýr - 100 g;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Nalijte cukr, sůl, droždí, mouku do teplého mléka, promíchejte a nechte 15 minut na teplém místě. Pak vylijte rostlinný olej a hněteme těsto. Zakryjte ji ručníkem a nechte ohřát dalších 40 minut. Poté rozdělíme těsto na 16 kusů a vložíme do obdélníku o tloušťce 3 mm. Namažte s rostlinným olejem, položte na polovinu zpracovaný sýr , a na druhé straně děláme několik řezů a volně navíjení role. Rozšiřujeme tyčinky na plech, namočíme žloutkem a posypeme sezamem. Pečeme buchty v předehřáté troubě po dobu 20 minut.
Sýrové buchty
Složení:
- máslo - 125 g;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- vařená voda - 200 ml;
- pšeničná mouka - 1 položka;
- tvrdý sýr - 150 g;
- koření.
Příprava
V hrnci položte kousek krémového oleje, nalijte do vody a hodte špetku soli. Položte pokrmy na slabý oheň a neustále se mícháte a vše přivedete k varu. Pak vyjměte z desky a důkladně roztřepte, postupně nalijte mouku. Složené těsto vložíme do misky a necháme ho trochu vychladnout. Poté jeďte střídavě vejce, promíchejte do hladkého hladkého stavu a nalijte strouhaný sýr.
Trouba je zahřátá na 200 stupňů a plech je pokryt pergamenem. Povlečeme lžíci ve vodě a pomáháme na pečení listu čisté chlébky ve stejné vzdálenosti od sebe. Pošleme je do trouby a pečeme nejdříve 10 minut a potom snížíme teplotu na 175 stupňů, dalších 10 minut až do zlatohnědého. Dále pečlivě otevřete dvířka trouby, nechte chléb úplně vychladnout a vložte je na misku.
Brazilské sýrové buchty
Složení:
- mléko - 0,5 položek;
- vařená voda - 0,5 položek;
- řepkový olej - 0,25 st.;
- pšeničná mouka - 2,5;
- vejce - 2 kusy;
- granulovaný sýr - 120 g
Příprava
Troubu trouby předem zapálíme a necháme ji ohřát na 180 stupňů. Nalijte mléko do hrnce, přinést ho do varu, nalít do vody, řepkového másla a házet sůl. Vyjměte nádobí z desky, nalijte mouku a těsto hněte. Poté zavedeme šlehaná vejce a granulovaný sýr. Dále vytvořte malé kuličky, nasypete je ve sýru, rozetřete chléb na plech a pečte po dobu 25 minut v troubě, až do zlatohnědého.
Bousky se šunkou a sýrem
Složení:
- buchty - 6 ks;
- šunka - 6 plátků;
- tvrdý sýr - 6 plátků;
- majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce.
Pro omáčku:
- Stůlová hořčice - 1 polévková lžička. lžíce;
- roztavené máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rajská omáčka - 0,5 lžičky;
- mák - 0,5 lžíce. lžíce;
- cibule prášek - 0,5 lžíce.
Příprava
Trouba se předem zapálí a nechá ohřát na teplotu o 180 stupňů a nastaví mřížku uprostřed. Nakrájejte buchty na polovinu, namažte vnitřek majonézou a vložte do nich plátek šunky a nahoře sýr. Chléb zakryjeme horní částí a posuňte předlevky do pekáče.
Teď uděláme omáčku. Chcete-li to provést, spojte hořčici s roztaveným máslem, vložte rajčatová omáčka a cibulový prášek. Maso důkladně promíchejte a zakryjte naše buchty. Posypeme makem, pokryjeme fólií a pošleme do trouby po dobu 10 minut.