Brownie s tvarohem
Ty a já jsme již splnili desítky receptů na čokoládu - je to jistě chutné, ale co zajímavé přírůstky kvůli odrůdě, například tvarohu. Těstoviny sýrů jsou velmi šťavnaté a ostrou chuť čokolády se zředí světle tvarohovou kyselou.
Brownie - recept s tvarohem
Čokoláda Brownie s tvarohem dle vaší chuti připomíná krémovou vrstvu tvarohového koláče. Bohatý dezert v ideálním případě doplňuje šálek dobrého čaje.
Složení:
- máslo - 100 g;
- černá čokoláda - 100 g;
- vejce - 2 + 1 ks;
- mouka - 1/4 položky;
- cukr - 1 1/4 výrobku;
- kakaový prášek - 1/4 cent;
- pekány - 1/3 století;
- hrozienka - 1/4 kus;
- tvaroh - 250 g;
- čokoládová drť - 3/4 lžíce.
Příprava
Do vodní lázně s máslem položíme zlomenou černou čokoládu. Když se hmota stane homogenní a mírně vychladne, vnášíme do ní vejce (2 ks) po jednom a za stáleho míchání. Samostatně kombinujte prosévanou mouku s cukrem, přidejte kakao a přidáme části čokoládové směsi. Jakmile je čokoládová podložka připravená, přidejte do ní hroty a ořechy.
Smažte tvaroh nebo šlehač s mixérem do homogenní pasty. Smíchejte tvaroh s vejcem, čokoládovými lupínky a lžící cukru.
Čokoládové těsto se nalije do mastného a pergamenu pokrytého tvaru o rozměrech 18 x 28 cm. Másovou hmotu rozdělíme na vrchol a misku pečeme v sušárně po dobu 40-45 minut při teplotě 160 ° C.
Pokud chcete v multivarku vařit sušenky s tvarohem, nastavte režim "Pečení" na 50 minut.
Čokoládová hnědá s banánem a sýrovým sýrem - recept
Vůně Brownie podle tohoto receptu připomíná chuť banánového chleba, ačkoli konzistence pokrmu je mnohem viskóznější a těžší.
Složení:
- tmavá čokoláda - 200 g;
- banány - 4 kusy;
- máslo - 200 g;
- mouka - půl století;
- cukr - půl století;
- tvaroh - 400 g;
- vejce - 4 ks.
Příprava
Tmavou čokoládu tavíme ve vodní lázni s máslem. Mírně ochlaďte výslednou hmotu a smícháme s 2 vejci. Přidejte prosívanou mouku ke směsi čokolády a hněte husté těsto čokolády.
Chuťový tvaroh s vejci až do hladké. Přidáme banánky a cukr s protlačenou vidličkou do tvarohové směsi.
Nádobu na pečení namažte s máslem a krytem pomocí listu pergamenu. Nalijte polovinu čokoládové hmoty na plech, rozemleteme polovinu tvarohu nahoře a vrstvy zopakujte znovu. Potraviny se umístí v předehřáté troubě na 180 ° C po dobu 25-30 minut. Před podáváním je třeba misku mírně ochladit a nakrájet na čtverce.
Brownie s tvarohem a malinami
Vzhledem k tomu, že čokoláda jde dobře s mnoha bobulemi, mohou být jednou ze složek mouky. Kromě malin v misce můžete dát kousky jahod nebo třešní, nemusíte být ani chutnější.
Složení:
- tmavá čokoláda - 200 g;
- máslo - 200 g;
- cukr - 400 g;
- vejce - 5 ks;
- mouka - 110 g;
- tvaroh - 400 g;
- vanilkový extrakt - 1 lžička;
- čerstvý malin - 120 g
Příprava
Pece se zahřeje na teplotu 170 ° C. Namažte plech na pečení o rozměrech 20 x 30 cm a zakryjte pergamenem.
Roztajte čokoládu ve vodní lázni a nechte ji mírně vychladnout. Mezitím bič měkké máslo s cukrem (250 g), přidejte jedno vejce (3 ks) Do směsi najednou, a pak nalít v horké čokoládě. Poslední v těstíčku na pečivo je prosívána mouka a pak 2/3 těsta vylijeme na plech.
Separujte mletý tvaroh se zbývajícím cukrem a vejci, přidejte vanilkový extrakt a rozdělte hmotu na čokoládový dort. Zastrčujte nádobí s těstovinami z těsta a malinami.
Pečeme čokoládové sušenky s tvarohem na 40-45 minut.