Treska - recepty na vaření originálních a jednoduchých rybích pokrmů

Treska obecná, jejichž recepty jsou jednoduché a originální, plně odpovídá přáním zákazníků. Je užitečný, bohatý na kompozici a nedopadá na peněženku, jako mnozí morští obyvatelé. Ryba, která byla dlouhodobě nezasloužená, je schopna předepisovat odrůdu, harmonickou prezentaci a vynikající chuť.

Jak uvařit whiting?

Whitassu pokrmy mohou uspokojit i rozbité jedlíčky. Ryba je dobrá jak v smažených a dusených, tak ve vařené má nejvýše jedno procento tuku, a dokonale se hodí s dietou. Pečené celé v troubě nebo na grilu, je snadné připravit a nezavazuje kuchaře s obtížemi.

1. Každá jídla začíná dobře připravenými produkty, takže ryby nakrájíme tak, že odstraníte ploutve, hlavu a film uvnitř a nakrájíme, s přihlédnutím k způsobu vaření.
2. Abyste si při smažení získali ořechy, musíte rybu otřít ubrouskem.
3. Ryby nemůžete předem sůl - ztratí svou šťávu a chuť. Je lepší držet v marinádě a posypeme citrónovou šťávou.
4. Vyhněte se suchu ryb, které můžete vařit s rajčaty nebo smetanové omáčky .

Treska obecná - recept

Whiting steaky jsou tradiční domácí pokrmy, které se vyznačují bezvadnou chutí, šťavnatou, jemnou strukturou a nepřekonanými dietními vlastnostmi. Skvělý způsob, jak zpracovat kostnaté ryby s maximálním zachováním svých prospěšných vlastností, které si rodiče okamžitě uvědomí a snaží se diverzifikovat dětské menu.

Složení:

• treska modravá - 900 g;
• vejce - 1 kus;
• cibule - 1 ks;
• mléko - 80 ml;
• plátek bílého chleba - 3 ks;
• mouka - 60 g;
• rostlinný olej - 35 ml.

Příprava

1. Fish filyuyte.
2. Plátky chleba namočíme do mléka.
3. Rozemlete filé, chléb a cibuli v mixéru, poraďte vejce a hněteme hmotu.
4. Nakrájejte tyčinky, přelévejte je do mouky a položíte do pánve na smažení.
5. Trestevka - recepty na vaření jsou vhodné s jakýmikoli přílohami.

Treska obecná s mrkví a cibulí

Jedna ze způsobů, které zachovávají šťavnatost a přirozené ryby ryb, se považuje za zhášení. Recept, obzvláště běžné při vaření nízkotučných a suchých ryb, které jsou tresky whiting. Tato technologie zachovává stravovací vlastnosti ryb a zeleniny, které dávají chuť a zabraňuje přidávání škodlivých vysoce kalorických omáček.

Složení:

• treska bezvousá - 450 g;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
• voda 250 ml;
• mletý černý pepř - špetka;
• petrželka - hrstka;
• bobkový list - 1 ks.

Příprava

1. Před přípravou tresky obecné vyčistěte ryby z kostí a nakrájíme na kusy.
2. Nakrájeme mrkev a polovinu cibule.
3. Položte rybu do pánve, přidejte vodu, vavřínu a polovinu cibule a dusíme 10 minut.
4. Odstraňte koření, nakrájejte ryby, přidejte zeleninu a pak pot.
5. Týden, dietní recepty, které jsou oblíbené, zdobí zelené.

Putassu pečený v troubě

Treska obecná v troubě pokračuje v tradici správné výživy bez přidání tuků. Tepelné zpracování zachovává přirozené vlastnosti ryb a je považováno za jeden z správných způsobů, jak zachovat chuť, a zdůrazňuje to klasické doplnění vína a másla. Miska vyrobená za 40 minut zdobí domácí večeři.

Složení:

• treska bez ptáků - 4 ks;
• 3 stroužky česneku;
• mletý černý pepř - špetka;
• máslo - 40 g;
• bílé víno - 200 ml;
• citronová šťáva - 30 ml.

Příprava

1. Nakrájejte ryby s česnekem a pepřem.
2. Posypeme šťávou, ve tvaru přidáme víno a olej.
3. Pečte 30 minut při 180 ° C.
4. Pokud jde o treskující whit, recepty užitečné vaření, které vyžadují krásné porce, servírují na rovném mísu.

Bič v těstíčku

Smažené ryby jsou jednoduché a rychlé pokrmy, které vám umožní vychutnávat šťavnaté ryby ve čtvrtinu hodiny. Zvířecí obyvatelstvo získá taková vlastnost pomocí těstoviny, která bude působit nejen jako ochrana před vysycháním, ale také přidá k výrobku křupavou kůru. Servírování s kyselou smetanovou omáčkou doplní svačinu.

Složení:

• treska bezvousá - 1,2 kg;
• mléko - 100 ml;
• vejce - 2 ks;
• mouka - 150 g;
• zakysaná smetana - 50 g;
• rostlinný olej - 100 ml.

Příprava

1. Rybu nakrájíme na filé a nakrájíme na plátky.
2. Porazte vejce moukou a mlékem.
3. Namočte kusy do těsta a smažte.
4. Treska svateří, jejichž recepty jsou originální, servírují s kyselou smetanovou omáčkou.

Treska obecná v rajčatech

Klasické sovětské vaření - ryby v rajčatech, je pro tento den relevantní. To proto, že tento finančně dostupný domácí pokrm nevyžaduje mnoho komponent, je připraven spěšně a dokonale kombinovaný se stejnými tradičními přílohami éry - bramborovou kaší nebo kaštanovou kaši. Speciální kouzlo - hustá rajčatová omáčka.

Složení:

• treska modravá - 2 ks;
• rajčatová šťáva - 150 ml;
• cibule - 1 ks;
• mouka - 50 g

Příprava

1. Předtím, než smažte treskovinu, nakrájejte ji, nakrájejte a přelévejte do mouky.
2. Cibule smažte, kombinujte s rybami, nalijte džus a vařte 10 minut.

Treska obecná v tuzemsku

Konzervovaný jogurt, který si vyrobíte v domácí kuchyni, je hodnou náhražkou za zásoby, které jsou často nepoužitelné. Příprava slušného produktu je snadná - všechny komponenty jsou k dispozici a levné a vyčerpaná čtyři hodiny se rychle zapomene, je třeba jen otevřít vůni konzervované ryby .

Složení:

• treska bezvousá - 1,3 kg;
• rajčatová pasta - 70 g;
• voda - 500 ml;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 2 kusy;
• cukr - špetka;
• ocot - 1 polévková lžíce. lžíci.

Příprava

1. Řezané ryby nakrájíme.
2. Smažte a smažte zeleninu přidáním těstovin a cukru.
3. Dejte rybí kousky do zeleniny, nalijte do vody a trochejte 3 hodiny.
4. 10 minut před koncem zadejte ocet.
5. Položte obrobek do sterilních džbánů a zrolujte.

Treska modrá v pomalém sporáku

Ale dušené dušené ve vlastní šťávě bez vody a tuku - to je možné jen s gadget. Moderní technologie nejen šetří čas, ale také vám umožní vychutnat lahodné, zdravé ryby a srdečná zeleninová obloha vařené ve stejnou dobu. Patnáct minut - a domácí "asistent" bude sloužit vynikající večeři pro dva.

Složení:

• treska bez ptáků - 550 g;
• brambory - 3 ks;
• čerstvý fenikel - hrst;
• rostlinný olej - 30 ml.

Příprava

1. Ryby nakrájíme a nakrájíme po částech.
2. Brambory odlupujte a nakrájejte na plátky.
3. Miska míste s olejem a položte výrobky.
4. Cook v režimu "Fish / Rice" po dobu 15 minut.

Treska obecná

Polévka modravá - horké, vyžadující shodu s poměry, postupnými záložkami, nastaveným časem a sadou vonných koření, pomocí něhož je vytvořena oblíbená oblíbená vůně. Wuhu - tradiční vaření na otevřeném ohni - lze po vaření doma připravit potřebné bylinky a kořeny.

Složení:

• treska bezvousá - 650 g;
• brambory - 4 ks;
• mrkev - 1 ks;
• voda - 2,5 l;
• celer kořen - 1/2 ks;
• hrášek černého pepře - 3 ks;
• bobkový list - 2 ks.

Příprava

1. Nakrájejte oloupanou rybu a vařte a přidáme koření.
2. Chopte zeleninu, kombinujte s rybami po varu.
3. Vaříme misku 15 minut a trváme na tom tolik.

• ← Proletové placky - staré a moderní recepty na vaření jednoduchých jídel
• Treska v troubě - zajímavé recepty na chutné a zdravé pokrmy →