Černá rýže "jižní noc" - výhody a škody
Málokdo ví o výhodách a škodách černé rýže "Jižní noc", i když tento produkt rozhodně zaslouží nejvyšší pozornost těch, kteří dodržují zásady zdravé výživy. Jedná se o domácí produkt dodávaný z území Krasnodar, podle jeho charakteristik je podobný dobře známému italskému odrůdě "Black Venus", ale je známý z hlediska dostupnosti, zdokonaleného chuti a rychlejší přípravy.
Výhody rýže "Jižní noc"
Laboratorní studie ukázaly, že denní dávka je stanovena ve 100 gramech tohoto produktu. kyselina listová , který je zodpovědný za zdraví imunitního systému, cév a srdce. Tato látka je nezbytná pro těhotné matky, protože má příznivý vliv na tvorbu nervového systému a imunitu nenarozeného dítěte. Navíc v černé rýži existují další velmi cenné látky:
- rostlinný protein - jeho obsah je dvakrát vyšší než u bílých odrůd;
- 18 aminokyselin z 20 je známo;
- vlákno, stimulující trávení a působící jako "panicle" pro střeva;
- Oryzanol - je zodpovědný za normalizaci hladiny cholesterolu, optimalizuje funkci mozku;
- B vitamíny, vitamín E - zodpovědný za stav kůže, vlasů, nehtů, zlepšení celkového stavu těla;
- anthocides - zvláštní druh antioxidantů, zpomaluje proces stárnutí, snižuje riziko onkologie.
Zranění černé rýže "Jižní noc"
Kromě výhod a některých škod z rýže může být také "jižní noc". Za prvé, ve velkém množství může způsobit zácpu, takže musí být kombinován se zeleninou, mléčnými výrobky. Za druhé, obilovina je dostatečně vysoká v množství kalorií - 285 kcal na 100 gramů, takže ti, kteří sledují svou hmotnost, by měli být konzumováni mírně.