Hovězí maso se žampiony v krémové omáčce - recept
Dnes jsme pro vás připravili pár nádherných receptů na vaření hovězího masa s houbami a tajemství něžné pokožky, leží v krémové omáčce. V kombinaci s hovězím masem tato omáčka dodá jemnost a neuvěřitelnou šťavnatost, což je někdy velmi obtížné dosáhnout z tohoto druhu masa. Ale hovězí maso je jedna z nejužitečnějších potravin, která obsahuje důležité stopové prvky. Pojďme se připravit na vaření tohoto chutného, jemného a zdravého jídla!
Hovězí ve smetanové omáčce s houbami z prasečích
Složení:
- hovězí buničina - 450 g;
- bílé houby - 300 g;
- cibule - 2 ks;
- máslo - 90 g;
- sůl, pepř - na chuť;
- krém (35%) - 180 ml;
- Kopr - 5 g;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce.
Vaření
Připraven k vaření hovězího masa řezané na podlouhlé kusy ve výši 2 až 4 centimetry. Posypeme je solí a pepřem, maso rozmetáme do pánve s roztaveným máslem a smažíme, až se tekutina odpaří.
Bílé houby, předem vaříme ve slané vodě asi 15 minut. Odstraňte je z vody a ochlaďte je. Pak nakrájíme žampióny na poloviční kroužky, rozšiřujeme v pánvi na maso. Přidáním olivového oleje do nich smažte vše, dokud se neobjeví zlatá kůra. Teď jsme rozložili cibuli nakrájenou na poloviční kroužky. Snižte plyn na minimum a smažte vše na měkkost cibule, nezapomínejte na míchání.
Nalijte smetanu do libovolné nádoby, přidáme na ně nakrájený nasekaný čerstvý kopr, mícháme a vylijeme vše kolem hovězího masa houbami. V režimu s nízkým požárem vařte nádobu po dobu 13-15 minut.
Doporučujeme jíst horké s jakoukoliv oblohou podle vašeho výběru.
Hovězí dušené s houbami v krémové smetanové omáčce
Složení:
- hovězí svíčková - 400 g;
- houby (jeskyně) - 280 g;
- cibule - 80-100 g;
- zakysaná smetana - 120 ml;
- krém - 120 ml;
- pepř, sůl - na chuť;
- rostlinný olej - 40 ml;
- máslo - 60 g;
- sójová omáčka - 3 lžičky.
Vaření
Hovězí svíčková, opláchněte je vodou, vypusťte je ubrouskem, nakrájíme na kostky, ale ne jemně, protože maso bude ještě pečené. Nakrájeme plátky pepře, sůl, nalijeme sójovou omáčku, promícháme a dáme 
stát 15 minut. Τη30 not τη not year30 τη year not τη year τη τη not30 year τη τη30 not not not τη30 not not not τη not not τη30 not year year not τη30 not30 year30 not not τη τη not not τη not not not τη30 not not not τη not not not τη not τη not not τη30 not not τη not year not τη30 year not τη not not τη30 τη not not not not not τη not year not τη not not not τη30 not not τη not not not τη not not τη not not not not τη30 year τη not not not τη τη30 not year not τη not not not not
Na sporák jsme položili žárovku, nejlépe litinu, s kousky másla. Rozšiřujeme se na ně, nakrájíme na 4-6 plátky jeskyně, přidáme sůl a smažíme je, dokud nebudeme připraveni s tvorbou kůry. Přidejte nakrájenou cibuli a smažte, smícháme s houbami. Po rozšíření zde, předem pražené hovězí maso a nalijte krém spolu se zakysanou smetanou. Při minimálním ohřevu se zavřeným víkem dejte 20 minut.
Toto jídlo vám dává něžnost a pikantnost každé z vašich obloha!