Banitsa v multivariátu
Banicza - jídlo bulharské kuchyně, což je koláč vyrobený z čerstvého těsta se sýrem nebo tvarohovou výplní. Zjistěte s vámi, jak vařit banitza v multivariačním a hostujte s lahodným pečivem.
Banitza s brynzou v mnohotvárném
Složení:
- těsto filo - 400 g;
- vejce - 3 kusy;
- rostlinný olej - 3 lžičky.
- zakysaná smetana - 200 ml.
Pro plnění:
- vejce - 2 kusy;
- brynza - 500 g.
Příprava
Nejprve uděláme nádivku. Abyste to udělali, vezměte hlubokou misku, rozlomte vajíčka, lehce je poraďte s vidličkou a přidejte rozemletý sýr. Všechno správně smíšené. Teď vezmeme hotové těsto, vytáhneme jeden list, zatímco ostatní jsou pokryty ručníkem, aby se nezasychaly a nezesilovaly. Těsto rozemlete s rostlinným olejem, rozetřete trochu plnku a rozetřete ho po celém povrchu. Poté jemně přitiskněte kotouč. Stejně tak děláme zbytek listů a plnění. Poté promazíme misku multivark a začneme pokládací kotouče od středu misky a sklápět je "hlemíkem". Odděleně v misce, porazit vejce a šlehat je. Přidejte kyselou smetanu, důkladně promíchejte a nalijte směs do multivark. Nyní uzavřete víko, vyberte režim "Pečení" a připravte nádobu asi 70 minut.
Banitza s tvarohem ve vícerozměrném tvaru
Složení:
- tenký lavash - 3 kusy;
- Klasický tvaroh - 1 kg;
- vejce - 6 kusů;
- zakysaná smetana - 1,5 položek;
- Máslo - 20 g.
Příprava
Chléb sýry třejeme s vejci, podsalivaem a pečlivě promícháme. Výsledná tvarová hmota je rozdělena na 3 identické části. Na stůl připravte lavashové listy, namažte každý olej a roztřepte tvarohovou hmotu. Pak jemně sklopte tuby a vložte multivarkovou spirálu do misky. Zakysaná smetana je kombinována s vejci, s touto směsí nalijte pita chléb, uzavřete přístroj víkem a vařte koláč v režimu "Pečení" po dobu 60 minut.
Banitsa z pita chleba v multivarce
Složení:
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- ploché lavash - 2 listy;
- máslo - 100 g;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce.
Pro plnění:
- domácí sýr - 500 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Chcete-li připravit náplň, vzít čerstvé domácí sýr a třít s dvěma kuřecími vejci, podsalivaya chuť. Pak položte na stůl kus lavasy, rozetřete je na měkčené máslo a rovnoměrně nasypte sýrovou náplň. Poté zkroutí lavaš do role a položte ji do špirály v namazaném šálku multivark. Smetana se kombinuje se zbývajícími vejcemi, banitza se vylije výslednou směsí a připraví se koláč v režimu "Pečení" po dobu 80 minut.