Každý, kdo alespoň jednou vyzkoušel koblihy, zůstává svým fanouškem po celý život. A ačkoli to není nejužitečnější jídlo, můžete se někdy nechat hýčkat tak nádherným zážitkem. A samozřejmě pokud uděláte koblihy sami, nebudou tak škodlivé jako ty, které si koupili v obchodě.

Nejkvalitnější a aromatické jsou banánové koblihy, takže pokud se chcete dozvědět, jak si je vařit doma, najdeš si vybrané recepty.

Jak vařit banánové koblihy?

Chcete-li vyrobit koblihy, budete potřebovat fritéza, ale pokud nemáte v kuchyni, můžete místo toho použít hluboký kotel.

Složení:

  • banán - 1 kus;
  • jogurt - ½ položky;
  • vejce - 1 kus;
  • mouka - 1 ½ polévkové lžíce;
  • prášek na pečení na pečení - 2 lžičky;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • práškový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • roztavená skořice - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sůl - ½ lžičky;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
  • vodka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • olej pro smažení.

Příprava

Jak udělat banánový koblih? Banán řez na plátky a poznamenat, že by mělo být velmi zralé. Směs, jogurt, cukr, vejce, sůl a máslo v mixéru. Ve výsledné hmotě přidejte prosetou mouku, prášek do pečiva, vodku a míchat těsto. Nakrájejte ho s lžící a smažte, dokud se koblihy nezmáčknou do zlaté hnědé barvy. Položte je na papírový ručník, aby se zbytky tuku mohli vyprázdnit, a pak je přeneste do misky. Smíchejte skořici s práškovým cukrem a posypeme touto směsí hotových koblihů. Podávejte je na stůl se zmrzlinou, ovocnou omáčkou nebo jen s čajem.

Koblihy z banánů

Krása tohoto dezertu je nejen vynikající chutí, ale také v lehkosti a rychlosti vaření. Koblihy mohou být provedeny včas, i když jste se dozvěděli o příchodu hostů do 15 minut.

Složení:

  • banán - 3 kusy;
  • vejce - 2 kusy;
  • prášek na pečení na těsto - 1 balení. (15 g);
  • mouka - 150 g;
  • cukr - 75-100 g;
  • rostlinný olej pro smažení.

Příprava

S banány odstraňte kůži a rozetřete je vidličkou. Přidejte vejce do výsledného banánového pyré a důkladně promíchejte. Poté nalejte do směsi směs cukru, mouky a prášku do pečiva a míchání měkkého těsta.

Rostlinný olej, zahřejte v hlubokém tuku, vezměte těsto s lžičkou a vložte do vroucího oleje. Smažte koblihy, dokud nemají zlatý odstín a nezvětší se. Hotové koblihy se na několik minut naloží na ubrousky, aby nakládaly přebytečný tuk a pak sloužily ke stolu s nějakým džemem, sladkou omáčkou nebo vůbec nic, jsou už velmi chutné.

Koblihy s banánem - recept

Složení:

  • banány - 3 kusy;
  • mouka - 125 g;
  • citron - 1 kus;
  • suché kvasnice - 1 čajová lžička;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • vejce - 1 kus;
  • sůl - ½ lžičky;
  • rostlinný olej.

Příprava

S citrónem oloupeme kůru a nakrájíme ji a stlačíme šťávu. Banány, oloupeme, nakrájíme na malé kousky, posypeme je lžící cukru, nalijeme citronovou šťávu a nalijeme citronovou šťávu. V misce kombinujte vejce, sůl a lžíci cukru. Vše dobře promíchejte, přidejte do nich mouku a droždí a promíchejte homogenní těsto. Nalijte do něj 100 ml vody a nakrájejte banány smíchané s připraveným těsto. Koblihy z banánů Ohříváme olej v hluboké fritéze a rozdrobíme koblihy s lžící. Pečte je až do zlatavé hnědé barvy, poté položte papírovou utěrku, aby absorbovaly přebytečný tuk, poté přeneste do misky a ošetřete hosty.

Vezměte prosím na vědomí, že i když všechny recepty používají koblihy na koblihy, banány mohou být také vyrobeny v pánvi. Nicméně v tomto případě mohou vyjít méně svěží.

Pokud po vyrobení koblihů budete mít banány, můžete to vždycky udělat banánový pudink nebo banánky .