Potraviny K paní poznámky

Pečení z jogurtu

Čerstvost použitého jogurtu není při pečení důležitá, přebytečná kyselina se nejen neobjevuje v konečném jídle, ale také se stává hlavním zdvihovacím materiálem v receptu, čímž se pečí. Některé z nejkrásnějších receptů z jogurtu budou dále popsány.

Mannick na jogurtu

Pokud hledáte způsob, jak vyrobit pečivo z pastovitého jogurtu, zkuste tento bohatě ochucený košíček. Vzhledem k interakci kyseliny jogurtové s práškem do pečiva se vypalování ukáže velmi snadno, ale zároveň hustá.

Složení:

  • mleté ​​mandle - 45 g;
  • mouka - 125 g;
  • manga - 115 g;
  • máslo - 95 g;
  • cukr - 135 g;
  • jogurt - 230 ml;
  • vejce - 3 ks;
  • kořen z 2 pomerančů;
  • prášek do pečiva - 5 g.

Příprava

Schéma vaření je podobné běžnému sušenku, jediný rozdíl je proporce. Otočte krém na měkké máslo a cukr, přidávejte žloutky a opakujte bít, přidávejte kůži. Začněte střídavě vstřikovat semínku a mouku práškem do pečícího oleje do směsi oleje a nalijte jogurt. Samostatně se proměňte v pěnové vejce. Pěnu jemně promíchejte s připraveným těstvem a rozdělte je ve formě. Pečte 40 minut při 180 ° C.

Pečení jogurtových cookies - recept

Složení:

  • máslo - 55 g;
  • cukr - 85 g;
  • práškový cukr - 75 g;
  • vejce - 1 ks;
  • jogurt - 75 ml;
  • mouka - 155 g;
  • špetka prášku do pečiva;
  • hrst čokoládových čipů.

Příprava

Připravte směs suchých složek - mouku a prášek do pečiva. Rozložte první tři přísady společně s vajíčkem, dokud nezískáte jednotnou směs. Do něj nasypte jogurt a pokračujte v bičování. Přidejte dříve připravenou směs mouky a jemným mícháním ingrediencí je připravte na kuličky, umístěte na plech a přidejte čokoládové lupínky.

Cookie na jogurtu se pečou o 180 stupňů po dobu 10 minut.

Pečení koláče na jogurtu v troubě

Složení:

  • jogurt - 475 ml;
    • Pečení koláče na jogurtu v troubě
  • cukr - 145 g;
  • vejce - 3 ks;
  • citronová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • mouka - 245 g;
  • prášek do pečiva - 10 g;
  • olivový olej - 115 ml.

Příprava

Šlepejte první čtyři ingredience dohromady, až se dostanete svěží bílé hmoty. Nezastavujte zdvih míchačky, začněte naléváním olivového oleje v částech. Smíchejte zbývající suché složky zvlášť. Posypte části suché směsi do tekutin a protřepejte, dokud nezískáte jednotné těsto. Nalijte těsto do obdélníkového tvaru a nechte se pečeme po dobu jedné hodiny na 180 ° C. Hotový koláč může být po ochlazení potažen námrazou.