Zelí hrnce s vejci

Chcete jíst mírně, chutně a uspokojivě, pak věnujte pozornost recepty zeleninové pečivo . Mohou být založeny na téměř cokoliv: jedna zelenina nebo jejich kombinace, směs s masem, rybami, sýrem nebo tvarohem, stejně jako doplňky, jako jsou různé omáčky a zeleniny. Níže uvedené recepty věnujeme kapustovým pekáčům.

Zelí hrnce s vejci

Složení:

zelí - 750 g;
bílá cibule - 130 g;
česneku - 3 ks;
mléko nebo smetana - 190 ml;
vejce - 3 ks;
tvrdý sýr - 95 g;
krupice - 40 g

Příprava

Než připravíte kapustovou kapsičku, naplňte semolina studeným mlékem půl hodiny před začátkem vaření, takže má čas na zvlhčení a po pečení nedrží zuby. Po půlhodině zahřejte v pánvi malé množství rostlinného oleje a ušetříte na něm poloviční kroužky cibule. Pokud máte na ruce slaninu nebo klobásy, pak je nakrájejte a smažte cibulí, dávají nádobí charakteristickou kouřovou chuť. Zatímco cibule je smažená, nakrájejte zelí a pamatujte si to s dobrým štipkou soli. Přidejte česnek na cibuli v pánvi, počkejte půl minuty a položte zelí. Kapusta bude pečená po dobu 6-7 minut, ale prozatím budeme mít čas porazit vejce a míchat je s mlékem a krupicím. Mírně zchladit zelí po pečení, aby nedošlo ke zhroucení vaječného bílku, a pak smíchat všechny přísady dohromady a přidat zeleniny. Podložte naši lahodnou kapustu zelí v mastné formě a rovnoměrně ji rozdělte.

V troubě se nádobí vaří po dobu půl hodiny na 200 stupňů, zatímco uprostřed vaření se přidává sýr, ale pokud vaříte zelí v pomalém sporáku, pak jej okamžitě zakryjte vrstvou sýra a nastavte "Pečení" po dobu 40 minut.

Zelí hotový recept

K tomu, abychom vyrobili vegetariánskou kastrolku zelí, jsme vyřešili výše a věnujeme následující receptům masožravce.

Složení:

mleté hovězí maso - 950 g;
bílá cibule - 90 g;

zelí - 600 g;
rajčata ve vlastní šťávě - 600 g;
strouhaný sýr - 90 g;
vejce - 4 ks;
vařená rýže - 160 g

Příprava

Nejprve hnědé mleté maso s cibulí v horkém oleji. Když je maso připraveno, přidejte do něj rýži se zralým zelím a naplňte veškerý obsah plechovek s rajčaty a 500 ml vody nebo vývaru. Pokryjte pekáč s budoucím hrncem s víkem a nastavte troubu v předehřáté na 160 stupňů po dobu 15 minut, poté vyjměte víčko, vylijte vše s rozbitými vejci a posypeme sýrem. Vařte nádobí dalších 20 minut a zkuste to.