Potraviny Dezerty

Bagely s jablky

Bagelky s jablky zvýší náladu ráno a budou skvělým doplňkem k šálku kávy. Vaření tohoto vynikajícího dezertu podle našich receptů netrvá dlouho a výsledek jistě potěší.

Puffové pečivo s jablky

Složení:

  • těstoviny - 550 g;
  • jablka - 420 g;
  • mletá skořice - na chuť;
  • hnědý cukr - podle chuti;
  • granulovaný cukr - 75 g;
  • máslo - 100 g;
  • jablko nebo pomerančový džus .

Příprava

Připravte se na vaření pečeného pečiva po nějakou dobu před vařením, vyjděte z mrazničky a nechte ho úplně odmrazit. V balíku jsou zpravidla dvě obdélníkové vrstvy, musíme je přetočit na čtverec a vystřihnout kruh, který pak rozdělíme do osmi rovných trojúhelníkových sektorů.

Umyjte jablka, očistěte kůži a jádro semenami a nakrájíme na poměrně velké plátky. Každá z nich je položena na široké části trojúhelníku z těsta, ochutnává na chuť s hnědým cukrem a skořicí a skládá se z kotoučů, aby získala bagel. Výrobky umísťujeme na plech nebo do pekáče, na jehož dně přelijeme šťávu tak, aby pokrývala asi jeden a půl milimetru.

Maso roztírejte, mícháme s cukrem a velkoryse pokryjeme vrcholem bagel se směsí.

Myčku určujeme v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu pětadvaceti minut nebo do zbarvení.

Hotové šťavnaté bagely trochu chladné a slouží ke stolu.

Tvaroh rohlíky s jablky

Složení:

  • tvaroh - 420 g;
  • jablka - 250 g;
  • škrob - 30 g;
  • mouka - 320-400 g;
  • hnědý cukr - 100 g;
  • granulovaný cukr - 75 g;
  • prášek do pečiva - 20 g;
  • máslo - 175 g;
  • práškový cukr;
  • sůl - špetka.

Příprava

Vyprázdněné a oloupané jablka jsou nakrájeny na kostky a posypány cukrem a lžící másla v pánvi nebo v pánvi až do měkkosti. Nakonec přidáme škrob, promícháme, udržujeme na ohni další minutu a vychladíme. Jablko plněné pečenými bagely připraveno.

Nyní se strouhaný tvaroh dobře míchá s měkkým máslem, sůlmi, práškem do pečiva a hnědým cukrem. Vylijte prosetou pšeničnou mouku a hněteme, dokud se nedosáhne elastické, nelepivé těsto. Množství mouky se může měnit v závislosti na vlhkosti tvarohu nahoru nebo dolů.

tvarohový tvaroh s jablky

Výsledné těsto je rozděleno na dvě části, z nichž každá je roztažena do kruhové vrstvy o tloušťce od tří do pěti milimetrů a rozdělíme ji na osm nebo šestnáct odvětví, v závislosti na velikosti bagel, které chcete obdržet. Pro každý trojúhelník dáváme malý výplň jablek a vložíme ho do bagel.

Výrobky umístíme na plech na pečení, položený s pergamenem a vaříme v troubě předehřáté na 185 stupňů po dobu dvaceti minut nebo až do zlatohnědého.

Když je připraven, posypeme bagety práškovým cukrem a podáváme je ke stolu.