Kissel z brusinek - jednoduché a rychlé recepty na přípravu nápoje
Jedním ze způsobů, jak konzumovat zimní plody je vařit aromatické želé z brusinek. Je to jedna z nejoblíbenějších dezertů. Zvláště doporučujeme ji používat pro malé děti a kojící matky, protože ovoce je skutečným skladištěm vitamínů.
Jak si vařit želé z brusinky?
Jídlo, naplněné vitamíny a zdravou energií, bude oslovovat nejen děti, ale i dospělé. Příprava želé z brusinek není problémový proces a bude trvat minimálně asi 20 minut. Existují základní principy vaření lahůdek, mírně se mění, můžete vytvořit různé varianty pokrmu.
Složení:
- voda - 2 l;
- cukr - 3 polévkové lžíce. l;
- škrob - 1 polévková lžíce. l. bez kopce;
- bobule - 100 g.
Příprava
- Smažte ovoce, umyjte, rozdrtíte pomocí dřevěného štětce.
- Stlačte džus a dejte ji na chladné místo.
- Dejte koláč do hrnce, naplňte ho horkou kapalinou.
- Vařte, ochlaďte a znovu vypusťte.
- Ve vývaru nalijte do písku a znovu se vroucí, odstraňte pěnu z povrchu.
- Připravte škrobovou směs a nalijte ji.
- Poté, co je vařený, nalijte chlazený džus.
- Kissel z brusinek opět dobře promíchejte a můžete sloužit na stůl.
Cranberry jelly - recept z mražených brusinek
Recepty želé z brusinek jsou velmi mnoho a všechny jsou plné vitamínů. Každý z nich jistě potěší domácnost i hosty. Jedním z nejúspěšnějších je želé z brusinek brusinky, které tvoří rezervy bobulí, můžete milovat milované s užitečnou delikatesou kdykoli v roce. Jeho výhodou je schopnost pravidelně přijímat užitečné prvky a podle chuti nebude mít výnos čerstvého ovoce.
Složení:
- Mražené ovoce - 2 šálky;
- voda - 2 l;
- škrob - 5 lžící. l;
- granulovaný cukr - podle chuti;
- citrónovou šťávu dle přání.
Příprava
- Míchání vody a sladidla vařte sladký sirup.
- Nalijte zmrazenou složku (nerozmrazujte), ponechte několik minut vařit.
- Míchat, pokud není dostatek kyseliny, můžete nalít malé množství citrónové šťávy.
- Připravte směs škrobu a přidejte výsledný vývar.
- Nechte ho vařit na sporáku.
Tlustý brusinkový želé - recept
Nápoj je plný vitaminů a výživných složek a má jemnou aromatickou chuť. Jedním ze způsobů, jak vařit vařené želé z brusinek, je zesílit. Díky neobvyklé měkké konzistenci, která obklopuje stěny žaludku, má želé z tučné brusinky terapeutický účinek. Výsledná konzistence lahůdek umožní její použití jako plnohodnotný dezert, který má zvýšenou nutriční hodnotu.
Složení:
- čerstvé nebo zmrazené ovoce - 100 g;
- cukr - 100 g;
- škrob - 80 g;
- voda - 940 g.
Příprava
- Vařte sirup z vody a cukru.
- Nalejte plody, nechte vařit.
- Směs škrobu rozpusťte ve vodě, nalijte celkovou hmotnost.
- Přiveďte k varu.
Kissel od drcené brusinky s cukrem
Nápoje mohou být podávány jak v chladném, tak v teplém stavu. Pro pohodlí ve vaření použijte stíranou hlavní složku, v důsledku toho můžete vařit želé z brusinek, což je recept, z něhož každý zvládne. Po uplynutí minimální doby můžete získat výživnou pochoutku, nasycenou užitečnými látkami a schopnou překvapit i náročné gurmány.
Složení:
- bobulové pyré, uzeniny s cukrem - 2 šálky;
- voda - 2 l;
- škrob - 2 polévkové lžíce. l;
- kyselina citrónová.
Příprava
- Tvrzené cukrem, nalijte 3 šálky horké vody a nádobu položte na malý oheň, přivedete k varu.
- Obsah ochlaďte a projděte sítem, což vede ke strouhaným bramborám.
- Nalijte trochu kyseliny citrónové, znovu přiveďte vařenou kaši.
- Nalijte směs škrobu.
- Opět přivést k varu a vychladnout.
Brusinková želé ze škrobu
Pro ty, kteří se poprvé setkali s přípravou voňavých potravin, se stává naléhavá otázka: jak vařit želé z brusinek a škrobu? To je extrémně snadné, dokonce i nováček kuchař může snadno zvládnout proces, a nakonec dezert bude uvolněna, což je sklad vitaminů. Tato metoda se doporučuje těm, kteří se právě rozhodli začít stravovat s takovou miskou. Krása je, že pro vaření potřebujete minimální množství produktů a chuť zůstane na vrcholu.
Složení:
- plody - 2 šálky;
- voda - 2 l;
- škrob - 5 lžící. l;
- písek - podle chuti.
Příprava
- Ovoce vypláchněte, stlačte a vyprázdněte džus.
- Nalijte dort s vroucí vodou, vařte 10-15 minut a potom vypusťte.
- Bujón se sladí a vaří znovu.
- Nalijte směs zředěného škrobu a pokračujte v vaření po dobu 6-8 minut, poté vylijte šťávu, promíchejte a ochlaďte.
Jak vařit želé z mražených bobulí?
Vůně tekutý nápoj bude perfektní doplněk ke snídani. Chcete-li slavit po celý rok, plody jsou sklízeny předem . To vám umožní pravidelně připravovat brusinkovou želé, jejíž recept je neuvěřitelně jednoduchý. Tento způsob vaření bude nepostradatelný pro ty, kteří dávají přednost tekutému nápoji, zatímco užitečné vlastnosti budou zachovány a jemná chuť potěší i sofistikované gurmány.
Složení:
- Mražené ovoce - 2 šálky;
- voda - 2 l;
- škrob - 5 lžící. l;
- cukr - podle chuti.
Příprava
- Vařte sirup z vody a cukru.
- Vařte ho s hlavní ingrediencí.
- Směs škrobu zředíme ve vodě a promícháme s ostatními složkami.
- Vařte ho.
Kissel z brusinky - recept pro děti
Mnoho matek pečlivě sleduje výživu svých vzácných dětí a brusinková želé z brusinek pro dítě je nedílnou součástí dětských snídaní nebo večeří. Koneckonců, tento nápoj je naplněný vitamíny, které jsou nezbytné pro rostoucí tělo, a jeho chuťové vlastnosti jako malá fidgety a přinese jim hmatatelné výhody.
Složení:
- čerstvé bobule - 2 šálky;
- granulovaný cukr - 200 g;
- škrob - 0,5 šálku;
- oranžová - 1 ks;
- pitná voda - 2 litry.
Příprava
- Pomazávejte pomerančovou kůru na malém strouhaní, připravte brusinkový pyré s mixérem.
- Vařte kapalinu a přidejte lisované bramborové kaše, cukr a pomerančovou kůru.
- Vařte 15 minut.
- Směs škrobu zřeďte a do hromadné nádoby nalijte tenkou tečku.
- Vařit.