Nyní populární autor Arnold Eret a jeho kniha "Nepoškozená strava" obdržely širokou veřejnou odpověď. Takový dieta pomáhá očistit tělo ze všech škodlivých, které jsme do něj vložili ve špatném jídle a jíst, jak je pojímáno mateřskou přírodou, a příklad se předpokládá, že bude vzat ze zvířat.
Arnold a jeho bezmocná strava se okamžitě staly známými po celém světě. Prostřednictvím jednoduchých odpočtů dokládá, že člověk musí přirozeně jíst ... ovoce. A že je to proto, že to neděláme a existuje mnoho lidských nemocí.
Je nepravděpodobné, že Erettova hlienová strava bude apelovat na lékaře, protože kritizuje všechny moderní postuláty medicíny a najde je zásadně špatně. Kniha vyšla na počátku 20. století, ale lékařská komunita na její zjištění nereagovala.
Autor navrhuje, aby se postupně přesunul k jídlu, který byl přírodou připraven pro člověka - postupnost je důležitá, protože organismus reaguje extrémně špatně na jakékoli náhlé změny. Ehret doporučuje nejprve přejít na zeleninu a ovoce ve všech typech a postupně zúžení stravy, dosahovat pouze sezónní ovoce, ne všechny jejich odrůdy, ale jeden druh. Koneckonců, zvířata obvykle jedí po celý svůj život jeden druh jídla a nikdy ho nepijí s jídlem. Nikdo si nevybírá různé pokrmy a nestaví je. Čím je jídlo jednodušší, tím je zdravější.
Arnold byl přesvědčen o osobní zkušenosti, že pokud vyčistíte tělo hlenu, jíst jeden sezónní druh ovoce vám umožní vyvinout bezprecedentní sílu a vytrvalost, který nikdy předtím neměl. Nicméně je nutné k tomu přistoupit s malými kroky, jinak se tělo oslabí a člověk se nějakým způsobem vrátí do obvyklé stravy.
Systém Ereta nelze přičítat surovým potravinám, neboť neschvaluje přítomnost semen a ořechů, které jsou navrženy tak, aby vyvážily výživu. Kromě toho Arnold kritizuje mnoho další objevy.
Autor je například nespokojen s tím, že pro stavbu svalů, které se skládá z bílkovin a vody, se doporučuje člověku konzumovat bílkoviny. Tento přístup považuje za špatný, protože tělo samotné buduje řetězy bílkovin z aminokyselin. Vychází ze stejného důvodu, nesouhlasí s tím, že by kojící matka měla vypít mléko, aby dítěti měla mléko. Koneckonců, kráva, která dodává mléko v přírodě, ji nepije, ale jedí jen trávu!
Nejdůležitější ze všech postulátů, které Arnold odmítá, je teorie metabolismu. Věří, že neexistuje žádná denní náhrada použitých buněk a není nutné uměle nahradit ty prvky, které jsou v těle syntetizovány.