Arginin (nebo L-arginin) je podmíněně nepostradatelná aminokyselina. Tělo dospělého člověka ji produkuje v dostatečném množství, nicméně u dětí, dospívajících, starších a ne zdravých lidí, syntéza argininu není v oblasti deficitu neobvyklá.
Arginin je široce používán při výrobě sportovní výživy, protože hraje důležitou roli při regeneraci svalů po fyzické námaze, rozdělení svalových buněk a podporuje hojení ran. Je však třeba připomenout, že doporučená denní dávka argininu by neměla překročit 15 g denně. Při nadměrné spotřebě (více než 30 g) se nejprve jedná o vedlejší účinek argininu, jako je zhrubnutí pokožky. Ale je to při dlouhodobém zneužívání. Při předávkování argininem se může objevit nevolnost, slabost a průjem. Jak naznačuje moderní vědecký výzkum, s nadměrnou a prodlouženou spotřebou se může objevit další vedlejší účinek argininu - vývoj pankreatitida .
Použití argininu ve velkém množství se nedoporučuje dětem, aby se zabránilo rozvoji gigantismu. Podobně je arginin kontraindikován u lidí trpících různými virovými infekcemi a schizofrenií. Je potřeba dbát opatrnosti ohledně použití argininu u těhotných a kojících žen, je lepší položit otázku dávkování odborníkovi. Pokud se vyskytnou nežádoucí účinky, měli byste snížit denní dávku až do úplného vymizení.
L-arginin je kontraindikován ve velkých dávkách těm, kteří mají onemocnění kloubů, pojivové tkáně, játra a ledviny, stejně jako s individuální nesnášenlivostí glukózy.
Spousta kontroverzí vyvolává otázku, zda je arginin škodlivý nebo ne. Vědecký výzkum nezjistil žádné negativní účinky na lidské tělo při kontrolovaném dávkování. Lékárníci navíc široce využívají arginin k výrobě různých léků, které pomáhají zbavit se řady onemocnění. Arginin se používá k prevenci onkologických onemocnění, hypertenze, zlepšení odolnosti proti stresu, zlepšení paměti, normalizace práce střevního traktu.
Také arginin se používá při výrobě kosmetiky. Díky svým ochranným funkcím a schopnosti podporovat hojení ran a popálenin je součástí složení krémů po slunci.
Většina lékárníků a kosmetiček má tendenci užívat arginin na neškodnou aminokyselinu, pokud je používána, vzhledem k kontraindikaci a zvolit si správnou dávku.