Potraviny Výborné články

Občerstvení šunky

Šunková svačina může být víc než jednoduchý sendvič. Několik originálních receptů na předkrmy pro každou oslavu, o které se dozvídáme níže.

Občerstvení na špejlech se šunkou

Složení:

  • olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • uzená paprika - 2 lžíce;
  • černý pepř (zem) - 1 ½ lžičky;
  • královské krevety - 500 g;
  • šunka prosciutto - 300 g

Příprava

Krev se rozmrazila a čistá. V misce míchat papriku, máslo a pepř, ponořte krevety do této směsi a nechte asi 10 minut. Po uplynutí doby nalepte krevety na špejle a zabalte je do kusu prosciutto. Pečte svačinu po dobu 3-4 minut pod grilem.

Ham recept recept

Složení:

  • vařená šunka - 300 g;
  • mírný smetanový sýr - 150 g;
  • 4-5 okurky nakládané okurky

Příprava

Recepty na tuto šunku a sýrovou svačinu jsou velmi jednoduché. Tenké plátky šunky hojně odmasťují jemný krém nebo tvaroh a ve středu položíme pruh nakládaná okurka . Přiložte kus šunky s rolí a fixujte s párátkem.

Torty se šunkou

Složení:

  • vařená šunka - 220 g;
  • tvaroh - 110 g;
  • majonéza - 1/4 t;
  • zrnková hořčice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • Shallots - 1 ks;
  • čerstvá petrželka;
  • tartlets;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Šunka nařezaná do velkých kostek a ležela v mixéru. Dále jsme dali domácí sýr , majonéza, hořčice a důkladně míchat vše, dokud nebude hladké. Shallot se brousí a míchá s výslednou hmotností. Nezapomeňte přidávat nakrájenou petrželku, sůl a pepř podle chuti.

Hotové občerstvení můžete rozložit na chléb a můžete si dát tercletky a zdobit zbývajícími zeleninami.

Šunka a lačkový svačin - Rolls

Složení:

  • pita bread - 1 list;
  • smetanový sýr - 500 g;
  • drcená bazalka - 1/2 lžíce;
  • česnek - 4 stroužky;
  • mletý černý pepř;
  • sušené rajčata - 1/2 lžíce;
  • šunka - 150 g;
    • pita chléb se šunkou
  • vlašské ořechy - 1 hrst.

Příprava

V mixéru nakrájejte smetanový sýr s česnekem a bazalkou. Přidejte pepř, sušené rajčata a znovu, poraďte vše dobře. Šunku nakrájejte co nejmenší (můžete také použít mixér). Vlašské ořechy vložit do plastového sáčku a brousit kladivem, válečkem, pánví nebo něco těžkého. Smíchejte kousky ořechů se sýrovou hmotou. Pita směsně promíchejte. Zmáčkneme list lavashu do kotouče, pevně stlačíme a pak rozřezáme válec na části.