Multicooker jogurt - recept
Dnes se s vámi podělíme o některé recepty na výrobu jogurtu v pomalém sporáku. Takový dezert dokonale uspokojí hlad a naplní tělo energií.
Recept na domácí jogurt v pomalém sporáku
- Složení:
- mléko - 1 l;
- přírodní jogurt - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Nalijte mléko do misky na vícenásobné vaření, nastavte režim "Multipovar" na teplotu 160 stupňů a přivedete k varu. Pak ochlaďte, vyjměte pěnu a jemně vylejte. jogurt bičování masa s vidličkou. Poté zavřete víko a připravte dezert v režimu "Jogurt" přibližně 6 hodin. Když se nádobí stává hustým, je domácí jogurt hotový.
Receptura jogurtu v multicookeru Panasonic
Složení:
- pasterizované mléko - 1 l;
- Jahodový jogurt Activia - 1 ks.
Příprava
Budeme používat jogurt Activeia jako starter. Vezmeme pasterizované mléko, nalijeme ho do hrnce, nasadíme na slabý oheň a zahřejeme ho do teplého stavu. Pokud jste trochu přehřál mléko, ochladíme ho, ale nemíchejte s ním. Spočítejte startér s teplým mlékem a dobře promíchejte.
Připravte nádoby předem, musí být čisté a zcela suché. Pamatujte si, že čím menší jar, tím silnější jogurt se ukáže. Takže vylijte náš budoucí dezert do sklenic, zakryjte víčky, ale neotáčejte. Nebo utáhněte každou fólii.
Pak položíme na spodní část misky ručník a opatrně položíme nádoby s jogurtem. Naplňte misku na úroveň mléka teplou vodou a zavřete víko přístroje. Zapněte režim "Vyhřívání" na displeji a označte hodiny 15-20 minut. Po uplynutí této doby vypněte pomalý sporák a nechte jogurt stát asi 1 hodinu. Po hodině opět zapněte stejný režim po dobu 15-20 minut a pak vyjměte nádobí z jogurtu v ledničce.
Receptura jogurtu v multi-sporáku Polaris
Složení:
- mléko - 1 l;
- kvasnice - 100 g;
- jablka - 100 g;
- voda - 1 litr.
Příprava
Příprava domácího ovocného jogurtu v pomalém sporáku je poměrně jednoduchá. Takže mi umyjte jablka, osušte je ubrouskem, odřízněte kůži a opatrně vystřihněte jádro. Pak nakrájejte ovoce na malé kousky a odložte prozatím. Nalijte připravené sourdough do mléka, vylijte jablka, míchat a nalijte směs do sklenic. Dále je vložte do misky multicookeru, zapněte program "Multipovar", zvolte teplotu 40 stupňů a vařte jogurt s kousky ovoce asi 12 hodin pod uzavřeným víkem. Po pípnutí pečlivě vyjměte nádoby a přeneste je do chladničky po dobu několika hodin.
Sladké jogurtové recept v pomalém sporáku
Složení:
- mléko - 1 l;
- jogurt - 250 ml;
- zralé meruňky - 6 ks;
- práškový cukr - 1 lžička.
Příprava
Vložte jogurt do misky, přidejte moučkový cukr a dobře promíchejte. Pak 
postupně, v malých částech, nalijte mléko a pokaždé smícháme směs až do homogenity. Marhule umyjte, osušte, odstraňte kosti a nakrájejte na malé kostičky. Nyní připravte ovoce v nádobách a nalijte směs mléka. Vše se smíchá se špachtlí pro jednotnost. Na spodek misky multicookeru jsme položili ubrousek, nainstalovali jsme naše sklenice a zakryli je víčky.
Uzavřeme přístroj, zvolíme program "Multipovod", teplota je 40 stupňů a nastavíme čas na 10 hodin. Na konci režimu vypněte pomalý sporák, vyjměte nádoby, promíchejte obsah lžící, znovu zavřete víčka a vložte jogurt do chladničky po dobu 10-12 hodin. Podáváme chlazený dezert.