Divoký česnek nebo pór - Trvalá rostlina rodiny cibule, která se objevuje na začátku jara, má mnoho užitečných vlastností a již dlouho byla používána v lékařství a vaření. Ramsonové rostou hlavně ve stínu.
Divoký česnek má značné množství užitečných vlastností. Je to dobrý baktericidní přípravek - pokud na něj několik minut žvýkáte, můžete se zbavit škodlivých bakterií v ústech. To také pozitivně ovlivňuje práci žaludku, stimuluje činnost kardiovaskulárního systému. Kromě toho divoký česnek není vysokokalorická rostlina a pomáhá zlepšovat metabolismus. V dermatologii se divoký česnek používá k léčbě kožních onemocnění, zbavování bradavic. Infuze divokého česneku mají pozitivní vliv na kašel a bronchitidu. Při radikulitidě a revmatismu se používá divoký česnek ve formě lotion. Nedoporučuje se používat divoký česnek pro potíže s střevem, exacerbace gastritidy a vředů, stejně jako pro jiné zánětlivé onemocnění.
Jezte stonky a listy divokého česneku. V chuti je podobný divoký česnek Dzhusay - Rozvětvená zelená cibule s příchutí cibule a česneku. Džhusay a divoký česnek jsou stejně užitečné, při vaření jsou přidány do salátů, polévek, zeleniny, které se používají jako náplň na koláče. Pokud jsou žloutky žampiony zbarvené před kvete, mohou se jíst čerstvě, se solí a chlebem. Můžete učinit saláty s okurkou, ředkvičky, zelím z mladých listů, plnit je různými omáčkami nebo šalátovými dresingy. Chcete-li zachránit divoký česnek, můžete ho zachovat. Konzervovaný ramson - užitečný produkt, který může být použit samostatně nebo přidán do jiných pokrmů. Pro uchování zralých listů je třeba stříhat, dát do sklenic a nalijte rostlinný olej. Tak je divoký česnek skladován po dobu až tří měsíců.