Bílá kapusta je jednou z mála zeleniny, která má vyváženou kompozici. Při správné přípravě a skladování jsou jeho užitečné vlastnosti mírně sníženy, což znamená, že po celý rok můžete mít v chladničce celý vitaminový a minerální komplex za směšné peníze.

Výhody zelí pro tělo

Co není přínosné zelí, zde a draselné soli, phytoncides, celulóza , rostlinný tuk, cukr, fluorid a mnoho dalšího. Tato rostlina je obzvláště bohatá v přítomnosti kyseliny askorbové a proto je dokonalým imunostimulantem. A to nejsou všechny užitečné vlastnosti zelí. Díky kyselině listové obsažené v listech je zelí výborným stimulátorem metabolických procesů v těle. Soli sodíku a draslíku přispívají k odstranění přebytečné tekutiny. A kyselina tartronová je vynikající "bojovník" s projevy vaskulární sklerotizace. Mezi vitamíny v bílém zelí vitamíny C, PP, U, a také skupina B.

Energetická hodnota bílého zelí

Navzdory takovému bohatému složení je 100 g produktu pouze 27 kcal, s 1,8 g bílkovin v zelí, 0,1 g tuků, 4,7 g sacharidů

Bílý zelí diety

Na základě bílé zelí vzniklo mnoho diet, ale jeden z vysoce účinných je 10-denní klasika. Díky tomu můžete ztratit 6 až 10 kg nežádoucí hmotnosti. Dieta pro zelí stravu:

  1. Snídaně : zelený čaj, káva bez cukru nebo ne-uhličitá voda.
  2. Oběd : Salát z čerstvého zelí s přídavkem mrkve a rostlinného oleje (v ideálním případě použijte olivy). 200 g vařeného kuřecího masa, hovězího masa nebo chudé ryby.
  3. Večeře : zelný salát s polovičním kuřecím vejcem, lze nahradit jedním. křepelka, jedno ovoce ( banán nelze použít).
  4. 2 hodiny před spaním

    - vypijte sklenici 1% kefír.

Za účelem diverzifikace menu trochu, zelné saláty mohou být nahrazeny polévkou vlastnosti bílého zelí zelí a zeleninou. Po celou dobu stravování po dobu 3 dnů můžete nahradit čerstvý produkt fermentovaným. Hlavním rysem stravy je úplné vyloučení sladkých a slaných, moučných a cukrářských výrobků, stejně jako alkoholu. Pokud je silný pocit hladu, pak můžete jíst listy bílého zelí v jakémkoliv množství. Hlavní věc - čerstvá a bez přidání oleje nebo soli.

Nežádoucí účinky stravy jsou někdy sníženy výkon, apatie a snížená reakční rychlost. Po dokončení stravy je možné ji opakovat až po 2 měsících.