Bílá kapusta je jednou z mála zeleniny, která má vyváženou kompozici. Při správné přípravě a skladování jsou jeho užitečné vlastnosti mírně sníženy, což znamená, že po celý rok můžete mít v chladničce celý vitaminový a minerální komplex za směšné peníze.
Co není přínosné zelí, zde a draselné soli, phytoncides, celulóza , rostlinný tuk, cukr, fluorid a mnoho dalšího. Tato rostlina je obzvláště bohatá v přítomnosti kyseliny askorbové a proto je dokonalým imunostimulantem. A to nejsou všechny užitečné vlastnosti zelí. Díky kyselině listové obsažené v listech je zelí výborným stimulátorem metabolických procesů v těle. Soli sodíku a draslíku přispívají k odstranění přebytečné tekutiny. A kyselina tartronová je vynikající "bojovník" s projevy vaskulární sklerotizace. Mezi vitamíny v bílém zelí vitamíny C, PP, U, a také skupina B.
Navzdory takovému bohatému složení je 100 g produktu pouze 27 kcal, s 1,8 g bílkovin v zelí, 0,1 g tuků, 4,7 g sacharidů
Bílý zelí dietyNa základě bílé zelí vzniklo mnoho diet, ale jeden z vysoce účinných je 10-denní klasika. Díky tomu můžete ztratit 6 až 10 kg nežádoucí hmotnosti. Dieta pro zelí stravu:
2 hodiny před spaním
- vypijte sklenici 1% kefír.Za účelem diverzifikace menu trochu, zelné saláty mohou být nahrazeny polévkou zelí a zeleninou. Po celou dobu stravování po dobu 3 dnů můžete nahradit čerstvý produkt fermentovaným. Hlavním rysem stravy je úplné vyloučení sladkých a slaných, moučných a cukrářských výrobků, stejně jako alkoholu. Pokud je silný pocit hladu, pak můžete jíst listy bílého zelí v jakémkoliv množství. Hlavní věc - čerstvá a bez přidání oleje nebo soli.
Nežádoucí účinky stravy jsou někdy sníženy výkon, apatie a snížená reakční rychlost. Po dokončení stravy je možné ji opakovat až po 2 měsících.