Kukuřice obsahuje jak bílkoviny, tak tuky a sacharidy, a co se týče obsahu bílkovin, prakticky zachycuje maso, takže vegetariáni jsou prostě povinni projevit zájem o ni. Navíc je zdrojem mastných kyselin (linolový, linolenový, arachidonový) a aminokyseliny (lysin, tryptofan), obsahuje vitaminy B1, B2, PP, C, D, E, K, stopové prvky: nikl a měď, draslík a hořčíku, železa , fosforu a sodíku.

Škrob a bílkoviny, které jsou obsaženy v kukuřičných zrnech, podporují tvorbu svalové hmoty. Kukuřice pomáhá očistit tělo škodlivých látek a toxinů, pomáhá při práci v zažívacím traktu, je dobrou prevencí vývoje nádorů. Kyselina glutamová pomáhá zlepšit paměť, používá se při léčbě cholecystitidy a hepatitidy. Různé pokrmy z kukuřice jsou uvedeny ve stravě, které trpí cukrovkou, obezitou, alergiemi, epilepsií, nefritidou, onemocněním jater a dnou.

"Královna polí" je zpravidla v jižních oblastech: Ukrajina, Krym, Krasnodarské území, Volgogradské a Rostovské oblasti. V srpnu zraje a sklizeň probíhá po celý měsíc. Mimochodem, kukuřice je v průmyslu široce používána. Na regálech v obchodech můžete sledovat kromě zralých klasů v oddělení zeleniny konzervované zrna, obiloviny, mouku, vločky, štěpky a další produkty. Ale, bohužel, všechny výše uvedené užitečné vlastnosti jsou v tomto případě ztraceny, protože vše bylo vystaveno nejen tepelnému zpracování, ale bez přidání různých chemických nečistot.

Mohlo by to být kukuřice na dietu?

Není to jen možné, ale nezbytné. Nicméně byste měli být opatrní, protože navzdory všem přínosným vlastnostem tohoto produktu je jeho obsah kalorií poměrně vysoký - asi 350 kcal na 100 gramů zrna.

Dnes jsou stravovací proteiny velmi populární, a proto se při pohledu dopředu zodpovíme na otázku o použití kukuřice, například na Dukanově stravě, která může pocházet od jejích fanoušků. Kukuřice je zdrojem bílkovin a samotná strava zahrnuje konzumaci potravin bohatých na bílkoviny. Proto se kukuřice může spotřebovat, ale v přiměřených množstvích.

V poslední době se pro razítko stále více využívá stigma kukuřice. Dlouho bylo prokázáno, že otupují pocit hladu, snižují chuť k jídlu a obnovují metabolismus . Ve své čisté podobě, samozřejmě, nikdo nepoužívá stigmy, ale jsou vzaty v podobě různých vývarů.

Kukuřice pro hubnutí

Rozhodli jsme se říct dva způsoby, jak jíst kukuřici na úbytek hmotnosti, jeden na vývar s kukuřicími škrobami a druhý na čtyřdenní dietu, kde bude základní výrobek čerstvý av zimě konzervy z kukuřice.

1. Odkapávání stigmatu kukuřice . 3 lžíce kukuřice se nalije 1 šálkem vařené vody, zahřívají a vaří 30 minut, ochladí se na teplotu místnosti po dobu 10 minut, zfiltrují se. Ve výsledné půdě přidejte vařenou vodu na 200 ml. Uchovávejte maximálně 2 dny na chladném místě. kukuřice na dietu duny Vezměte 3-4 hodiny před jídlem na ¼ šálku.

2. Kukuřičná strava po dobu 4 dnů . Během takové stravy je nutné vyloučit maso, ryby a mořské plody. Zaměřte se na zeleninu a vypijte alespoň 2 litry vody denně, s výjimkou jiných nápojů. Vzorová nabídka vypadá takto:

  • 1. den - 400 g kukuřice, salát mrkvové-jablečné nebo salát z papriky a rajčata se zeleninou;
  • Druhý den je stejný jako v první den, ale můžete přidat asi 200 g hub a jeden kiwi;
  • 3. a 4. den - necháme saláty a nakrájíme část kukuřice na polovinu.