Co tělo potřebuje vitamín B5?
Vitamín B5 zaujímá zvláštní místo mezi dalšími nutričními látkami nezbytnými pro člověka. Nicméně, ne všichni lidé jsou si vědomi nejen role, kterou hraje v metabolických procesech těla, ale také to, o čem se nachází vitamin B5. Ačkoli takové znalosti mohou být velmi užitečné, vzhledem k nepříjemným důsledkům nedostatku tohoto vitamínu.
Proč tělo potřebuje vitamín B5?
V nejobecnější formě může být úloha této látky definována jako katalyzátor metabolických procesů. Je to vitamin B5, který způsobuje, že tělo využívá tukové buňky k lipolýze - rozštěpení a následné uvolnění energetických zdrojů potřebných pro život. Navíc, vitamin B5 potřebné pro normální tvorbu nadledvin, tvorbu hormonů a enzymů. Stimuluje mozek, nervový systém, pomáhá tělu produkovat protilátky a optimalizuje imunitní systém.
Pokud v těle není dostatek vitamínu B5, začne člověk pociťovat chronickou únavu, depresi, rychle se unaví, často ochladí, má bolesti svalů, nevolnost, křeče v nohách. S nedostatkem této látky začínají problémy s trávením, vyvíjí se vřed, zažívá se zácpa, na kůži se může objevit červená vyrážka, vlasy mohou vypadnout, v rozechvělých místech se vyskytují zaseknuté skvrny, ekzémy.
Vlastnosti vitaminu B5 nebo kyseliny pantothenové
Aby se zabránilo hypovitaminóze, měla by osoba konzumovat nejméně 5-10 mg vitaminu B5 denně. Pokud je nemocný, fyzicky vyčerpaný, zotavuje se z operace, měl by dostávat 15-25 mg denně. Totéž platí pro těhotné ženy a kojící matky. Toto množství vitaminu lze získat z jídla. Zvláštní přípravky s touto látkou mohou být předepsány pouze lékařem.
Kde přichází vitamin B5?
Nejlepší způsob, jak získat zázračný vitamín, je pravidelné jídlo. Proto je užitečné zjistit, jaké potraviny obsahují vitamín B5. Vzhledem k tomu, že je v přírodě velmi běžný, lze ho nalézt téměř v jakémkoli jídle, ale v různých množstvích. Většina z nich je v kvasnicích a hrášku - 15 mg na 100 gramů produktu; v sóji, hovězí, játra - 5-7 mg; jablka, rýže, kuřecí vejce - 3-4 mg; chleba arašídy , houby - 1-2 mg. Je třeba mít na paměti, že při vaření a konzervování je zhrouceno asi 50% vitaminu B5 s 30% zmrazením, a proto by mělo být pro produkty, které ho obsahují, vystaveno jen minimálnímu kulinářskému zpracování.
