Proč nejíme spolu okurky a rajčata?
Okurky a rajčata mají jinou strukturu. Díky tomu dochází k absorpci této zeleniny tělem s různou intenzitou. I když je to nejjednodušší nízkokalorický salát příjemné podle chuti. Ale ne všechno je tak jednoduché.
Jaký je rozdíl?Jak pochopit, proč nemůžete jíst společně okurky a rajčata - odpověď je jednoduchá. Rajčata mají kyselé prostředí a okurky mají alkalické médium. Postačí, abychom si vzpomněli na kurz školní chemie, abychom pochopili důsledky. Reakce je nevyhnutelná. V těle se vyskytují pouze všechny procesy. Kombinací této zeleniny získáváme sůl. A proč tělo potřebuje další sůl? To vede k dalšímu stresu ledvin a jater. V důsledku toho se filtrace těla zpomaluje.
Dokonce ani rajčata a okurky nemohou být spolu, protože rajčata obsahují kyselinu askorbovou a okurky obsahují askorbinázu. To znamená, že druhý enzym inhibuje první a zelenina je méně stravitelná. Ukázalo se, že pro asimilaci každého produktu jsou nutné určité enzymy. Společně nejsou tráveny. V tomto ohledu doporučují odborníci na výživu řezání rajčat a okurek na samostatné talíře. Takže vláknina, zdravá pro zdraví, nedává šanci na to, aby produkty zůstaly v těle nestrávené. Kombinace rajčat a okurek vede ke zničení vitamín C . Takže pochyby o výhodách letního rajčatového a okurkového salátu nejsou bezpodmínečné, když se někdo zajímá, jestli můžete jíst okurky s rajčaty dohromady.
Stále okurky jsou charakterizovány vysokou kyselostí, takže je používejte 
žaludeční vřed a akutní gastritida se nedoporučuje vzhledem k riziku zvýšené acidity v zažívacím traktu.
Nezapomeňte, že každá zelenina je samostatná studna užitečných živin. Proto lze letní zeleninové saláty střídat. Pak se nemusíte starat o to, zda můžete jíst rajčata a okurky dohromady. Z lékařského hlediska je volání nejíst tyto zeleniny dohromady zcela odůvodněné. Mladí lidé mu pravděpodobně nevěnují pozornost. Ale starší lidé jsou více vyzývavý k jídlu z důvodu mnoha kontraindikací.
Dlouho bylo zjištěno, že s odděleným krmením (při různých časech jídla) probíhají snadnější metabolické procesy. Tělo se rychle vyrovná s úkolem trávit každý produkt.