Banány jsou bohaté na neuvěřitelné množství stopových prvků, které jsou užitečné pro dospělé a děti. Kvalitní produkt musí být zralý, celý, šťavnatý. Kůra banánu by měla mít stejnoměrně žlutý odstín, nejlépe bez černých teček. Tento typ banánu je připraven k jídlu. Udržujte je po dlouhou dobu nestojí za to. Ale zelené nezralé plody jsou speciálně přepravovány v takové formě, aby mohli dodávat zboží kdekoli na světě. Proces dozrávání je již na svém místě. Prodejci vědí, jak zelenou banány žlutá. K tomu je nutno umístit do speciální jednotky s určitou teplotou.
Pokud banány nejsou úplně zralé, tak to nestojí za to. Zvláště, pokud kůra takových banánů má nepříjemný šedý odstín. Existuje již taková sbírka bakterií, která se hodí pro jedovaté hlodavce. Obvykle tato barva indikuje, že produkt byl vystaven hypotermii. Vyberte si mezi žlutými a zelenými banány. A uložte je do clusterů, a nikoli samostatně.
Barevné záležitostiO tom, jaké druhy banánů jsou užitečnější - žluté nebo zelené, můžete zjistit od odborníků na výživu. Barva banánu může hodně říct. Zralý banán s jasnou kůrou má sladkou chuť. Díky bohatému obsahu enzymů se cukr rychleji stává monosacharidy. Zralý banán, sladký v chuti, je pevný cukr. Proto stojí za výběr výrobku, který není oranžový, ale světle žlutý nádech, dokonce i na některých místech trochu nazelenalý. Přezrálé banány lze vybrat pro ty, kteří potřebují zvýšit hladinu cukru v krvi.
Více o výhodných vlastnostech banánuDnes mnoho lidí ví, že vysoce kvalitní ovoce má antioxidační vlastnosti. A nyní se ukázalo, že banány mají protirakovinové vlastnosti. Hlavní složení živin banánů jsou rostlinná vlákna, komplex vitamínů B6, C a E. 100 gramů banánů obsahuje 90 kilokalorií. Výrobek je nezbytný pro mozku, játra, střeva. Banány jsou navíc bohaté na draslík, zlepšují kvalitu zubů, svalů, kostí. Draslík pomáhá vyhnout se dystrofii , vytvořit rovnováhu solí a tekutin v těle. Tam jsou žluté a mírně zelené banány. Je pravda, že příliš zelené plody jsou špatně tráveny tělem. Ale takové banány jsou dobré při vaření. Při tepelném ošetření zmizí hořkost. Ačkoli obecně nezáleží na tom, které banány jsou lepší - žluté nebo zelené, můžete použít banány v jakékoli formě pro vaření.