Celer je neobvykle chutný a užitečná zelenina . Hlavně se jedí jako kulatý gnarled kořen. Ale přijmout kultivaci a sklizeň celer kořene je daleko od každého trucker. Je to velmi rostoucí a náročné na péči.
Kultivujte metodu sadby zeleniny. Za prvé, semena jsou zasazena do hrnců v únoru a s příchodem jara jsou transplantována do otevřené půdy. Zatímco sazenice jsou doma, kořen je řezán několikrát třetinu.
V kořene jsou zelené živiny. Během růstu se horní listy rostliny nedotýkají, takže se vitamíny postupně dostávají do kořenové kultury. Před sklizní odstraňte boční listí, střílíte a hrabáte zem.
Počáteční pěstitelé zeleniny se často ptají na rozumnou otázku: kdy vykopat celer? Měli byste vědět, že hlavní doba jejího růstu je konec srpna - začátek září. Až do konce tohoto období by člověk neměl ani přemýšlet o sklizni plodiny. Ze zeleniny nebudou získány vitamíny, bude to bezprecedentní, bez chuti.
Zelenina se sklízí v říjnu až listopadu před příchodem zimy. Rostlina odolává chladu, takže je ponechána v zemi až do prvního mrazu. Ale skutečná chlad by neměla mít vliv na kořenovou plodinu, jinak dojde k problémům s uskladněním. Pokud nastane čas, kdy je povoleno kopat kořenový celer, použijte vidličku nebo jednoduše vytáhněte zeleninu ze země. Potom se zelená část odřízne pod základnou. Bude to dobré hnojivo. Za tímto účelem jsou vrcholy ponechány přímo na posteli.
Odstraněné kořeny jsou ošetřeny před odesláním do úložiště. Jsou-li uloženy ve sklepě, vrchy jsou řezány. Když jsou v domě uloženy, kořeny se umyjí, vloží se do sáčku a vloží se do ledničky. Celer je uložen v oddělení pro zeleninu, v mrazáku, ztratí všechny své prospěšné vlastnosti.
Vědět, kdy vykopat celer kořen, budete moci sledovat optimální čas a zachovat všechny příznivé vlastnosti této zeleniny.