Jeruzalémský artyčok - kultivace, vlastnosti hliněné hrušky
Umístěte užitečné a nenáročné topinambur na dacha, rostoucí tento "tuberiferous" slunečnicový příbuzný netrvá dlouho a pomáhá dostat chutný doplněk ke každodenní stravě. Nutriční hodnota hrušek není horší než brambory, ale má vynikající léčivé a dietní vlastnosti.
Jak vypadá Jeruzalémský artičok?
Brazilští indiáni kmene Tupinamo byli prvními, kteří se seznámili s touto evropskou kulturou jídla. Kolonisté si rychle uvědomili hodnotu nálezu a přispěli k šíření hliněné hrušky po celém světě. Jeruzalémská artyčoková rostlina je vhodná k pěstování krmiv, hlízy je možné jíst. S rozšiřováním brambor se jeho popularita značně snížila, ale díky své vysoké odolnosti vůči mrazu se hruška na volně rozrůstá na všech kontinentech ve volné přírodě.
Existují červené, žluté, bílé a dokonce fialové kořeny jeruzalémského artičoku, tvarované jako kořeny zázvoru. Raw, chuť něco mezi řepou, chřest, artyčok nebo zelí pahýl, vhodný pro přípravu množství lahodných pokrmů. Nadzemní část rostliny připomíná slunečnicový kmen, s nímž je úzce příbuzný. Stonky jsou pokryté krátkými vilkami, dosahují výšku 3 m při pěstování a na vrcholu tvoří oranžová květenství.
Univerzální plodina je jeruzalémský artičok, kultivace zelené hmoty zajišťuje siláž, seno, krmné směsi. Z hlíz se vyrábí salát, vařené a dusené pokrmy, konzervy. Kořenová zelenina zbožňuje králíky, prasata, ovce a krávy, zvyšují výtěžnost mléka a zvyšují živou hmotnost. Použití jeruzalémského artičoku snižuje riziko srdečního záchvatu, usazenin soli, anémie, snižuje kyselost. Ovoce rostliny je vysoce doporučeno jako užitečný doplněk při cukrovce.
Jeruzalémský artičok - druhy
Existují druhy rostlin, které tvoří velkou zelenou masu, ale malé kořeny jeruzalémského artičoku a odrůdy jídelní destinace s vysokým výnosem hlíz. Tam jsou časné dozrávání a pozdní rostliny, některé druhy zrají nejdříve v listopadu a jsou špatně vhodné pro chladné klima. V současnosti je pěstováno více než tři stovky hybridů a odrůd této kultury. Původní okrasné odrůdy, které získaly malou distribuci v našem regionu, jsou odvozeny.
Nejlepší odrůdy jeruzalémského artičoku pro pěstování:
- Leningradsky je pozdní odrůda, ale prodloužené bílé hlízy mají čas na úplné zrání v severozápadním Rusku a jsou vhodné pro zimní skladování.
- Omsk bílá je středně zralá odrůda, stonky rostou přes 2 m, sférické kořeny váží až 50-55g.
- Předčasné zrání - vytváří bílé kulaté hlízy dobré chuti, časné zrání plodiny, liší se v mrazuvzdornosti.
- Vylgothsky - kořeny rostliny jsou žluté, dlouhé, výnos - více než 100 c / ha. Tato odrůda topinambur může být pěstována na severozápadě a severně od Ruska.
- Zájem - odrůda osloví milovníky, kteří rostlinu připravují v horkém podnebí. Stonky jeruzalémského artičoku silné, vzpřímené, sklizeň s pozdním zráním.
- Slunečné - pozdní zrání, hlízy rostou pod 60 g, silné křoví. Vynikající odrůdový jeruzalémský artičok, rostoucí na produktech, je ve většině regionů možný.
- Pasko pozdní zrání, křoví jsou vysoké, tvoří, když se pěstují, bílé kulaté kořenové plodiny o hmotnosti až 80 g.
- Nakhodka - rozmanité pozdní, produktivní, vhodné pro jižní oblasti.
- Novinky VIRA - výnos hliněných hrušek až do 35 t / ha, jeruzalémský artyčok lze pěstovat mechanizovaným způsobem.
- Volzhsky 2 - tvoří ovoce ve tvaru hrušky, bílé s fialovými skvrnami, odolné vůči teplu, výnos až 200 t / ha.
Jak se točí topinambur?
Jeruzalémské artičoky jsou pěstovány jako roční nebo trvalé monokultury ve vymezené oblasti. Na farmách si vyberete první možnost, ale dát jakékoli možné metody v závislosti na účelu, který si pro sebe stanovil pěstitele zeleniny. Optimální je volba půdy pro hrušku s pH 6,0-7,7, tato rostlina dobře roste na lehkých hlínách. Pěstování topinambur žádoucí v slunečných postech nebo ve stínu. Můžete se tvořit celoročně kolem obvodu chalupy a přidělovat pro něj místo podél plotu.
Výsadba hlízy Jeruzalémských artičoků
Při rozhodování o tom, jak vysadit jeruzalémský artyčok, hraje důležitou roli správná volba a zpracování hlíz. Vezmou středně velké kořeny s kuřecími vejci a máslem v roztoku tmavě červeného manganu. Dále můžete hlízy zpracovat v stimulátoru Zirkon , zvýšení klíčivosti a urychlení růstu výhonků. V řadách jsou rozloženy po 30 cm, pěstované se vzdáleností mezi řádky - až 80 cm v závislosti na odrůdě. Hloubka výsadby hliněné hrušky je 12-15 cm. Pokud je Jerusalem artičok vysušený před výsadbou, je navlhčený jeho namočením ve vodě.
Jeruzalémský artyčok - výsadba semen
Propagace této plodiny amatérskými semena se zřídka využívá při pěstování, je vhodná pro chov nových odrůd při nákupu materiálu poštou. Musíte počkat pár let, abyste získali úplnou sklizeň hliněných hrušek tímto způsobem. Jeruzalémský artyčok při výsadbě a ošetřování semen v prvním roce je lepší růst v kontejnerech, během léta dostanete slabé klíčky nebo keře. Na jaře vykopáme mladé malé kořeny a přemístíme je do půdy.
Jeruzalémský artičok - čas přistání
Při výsadbě na podzim se práce provádí několik týdnů před příchodem mrazu. Po skládání hlíz do výkopu je půda rakovaná. Výsadba jeruzalémského artičoku na jaře se shoduje s výsadbou brambor na jaře, ve většině regionů se začíná vyrábět od konce dubna poté, co se půda zahřeje, vedená klimatickými podmínkami.
Jeruzalémský artyčok - péče a kultivace
Jedná se o extrémně odolnou plodinu, která v mnoha oblastech roste i ve formě plevele, ale rostliny bez péče tvoří malé kořenové plodiny, které nemají žádnou komerční hodnotu. V otázce, jak pěstovat jeruzalémský artyčok na otevřeném poli, musíte splnit řadu základních podmínek, které pomáhají dosáhnout konstantních vysokých výnosů chutných zemských hrušek.
Jak pěstovat Jeruzalémský artičok:
- Po výsadbě uvolníme půdu a odstraníme plevele na zahradě.
- Po 2-3 týdnech se objevují snímky.
- Prvním vykrájením křovin vyrábíme v době, kdy výhony dosahují výšky 0,4 až 0,5 m.
- Dospělé pouzdro s stopkami o délce 1 ma vyšším, je žádoucí připevnit k drátěným nebo dřevěným nosičům.
- Vysejte keře, jak rostou.
- Řezání květin pomáhá při kultivaci získat nejlepší výnosy z hrušek.
- Fertilizujeme Jeruzalémské artičoky minerálními nebo organickými přípravky.
- Ovoce sklízíme na podzim před mrazem nebo na jaře.
- Je možné izolovat část lůžek pro jarní sklizeň a vykopat hlavní plodiny příchodem tepla, v půdě, zimní plodiny zimu lépe. V takovém případě nemůžete chybět pracovní podmínky, jinak hlízy klíčí a ztratí nutriční hodnotu.
Hruškový hruškový topinambur - zalévání
V deštivém období je Jeruzalémský artyčok nenáročný a vyžaduje téměř žádné zalévání. Při suchu, kdy se po několik týdnů ustavuje stálé teplo, mohou rostliny pomáhat nalitím až 15 litrů vody pod každý křoví. Používá se při kultivaci zavlažovací nebo kapací zavlažovací metody. Používáme vodu o teplotě 15 ° C až 18 ° C, když se pěstování polévky z Jeruzalémského artičoku provádí ráno nebo večer s intervalem dvou týdnů.
Jeruzalémský artičok - krmení
Klíčky z hliněné hrušky mohou být krmeny dřevěným popelem s výpočtem až 300 g látky na 1 m 2 půdy jako alternativu vhodného minerálního potašného hnojiva. Při řešení problému růstu jeruzalémského artyčoku v zemi se nedá bez dusíku a mikroživin. Tyto látky ve formě vodného roztoku přispívají k druhému krmení v období vývoje. Po podzimní sklizni je půda oplodněna sloučeninami dusíku, fosforu a draslíku (vždy 10 g / m 2 ), na lůžka je možné přidat dobře zhnitý hnůj.
Jak znásobit Jeruzalémský artičok?
Při nákupu nového typu hlíz máme zřídkakdy dostatečné množství rostlinného materiálu, takže při pěstování se jeruzalémské artičoky množí dělením kořenových plodin na části. Klíčení kusů hliněné hrušky se zdravými očima, můžete získat plnohodnotné sazenice. Na místech kořene jeruzalémského artičoku je nutno nechat nejméně dva růstové body. Tato metoda je vhodná pro jarní výsadbu, nedoporučuje se rozdělit hlízy na podzim.
Kameninový topinambur - choroby a škůdci
Občas se vyskytují ohniska chorob v Jeruzalémském artičoku, jak rostou rostliny v špatných letech?
- Sclerotinia infikuje stonky, což způsobuje bílou patinu. Pacienti jsou vyzýváni ke spálení křovin, a výsadba rukojeti "Immunocytophyte."
- Sušení listů a vzhled tmavě hnědých skvrn způsobují alterariózu a ošetření lůžek fungicidy - Topaz, Bayleton, Skor a Topsin pomáhají proti nemoci.
- Medvedku , kopeček, kobylka, jiný pěstovaný hmyz jsou zničeny granulovanými přípravky - "Bowerin", "Anti-Medvedka", RembeK.
