Navzdory skutečnosti, že se tato zelenina dlouhodobě a velmi sebevědomě usadila na pozici druhého chleba pro obyvatele prakticky celého post-sovětského prostoru, ne všichni zahradníci vědí, kdy je lepší vykopat brambory. Opravte tuto mezeru v bramborách.

Jak víte, že brambory mohou být vykopány?

Tajemství nebudeme odhaleno a říkáme, že pro dlouhodobé skladování jsou vhodné pouze plně zralé, ale ne přezrálé plody. Právě tato zelenina vytvářela spíše hustou pokožku, která umožňuje udržet vlhkost a živiny po dlouhou dobu. Ale jak zjistit, že plody jsou zralé, pokud jsou bezpečně ukryty pod vrstvou země? To pomůže zemské části rostliny, která se stává hnědou a začne umírat hned jak rostou hlízy. Proto je-li větve brambor suchá, musíte ji spěchat, protože další přítomnost v půdě může způsobit poškození plodiny.

Kdy je lepší vykopat brambory?

Aby plodina mohla přežít zimní skladování bezpečně a ne zhnité v koši, je důležité dodržovat následující pravidla:

  1. Čas shromažďovat brambory je obvykle na konci léta - první desetiletí podzimu. Ve výjimečných případech, pokud počasí potěší teplo a brambory se nepomíjí na to, aby se zbarvily do žluté barvy, můžete pár týdnů odložit kbelík. V každém případě dokončení sklizně je nutné před nástupem podzimních mrazů a mnohem nebezpečnější déšť.
  2. Po dobu jednoho a půl týdne před plánovanou prací se doporučuje kosit bramborové špičky a ponechat jen malé penechki. To nejen šetří plodinu z infekce různými nemocemi, ale také přispívá k rychlému zrání její kůže.
  3. Nejlepší je vykopat brambory na teplém a čistém, ale ne velmi horkém dni. Hlízy extrahované ze země by měly být na chvíli rozloženy, aby se vysypaly, a to musí být provedeno buď pod baldachýnem nebo ve stínu.
  4. Dokonce i velmi špinavé brambory by se neměly omyt vodou, takže se na kůži vytvoří mikrotrhlinky, kterými se dostávají patogeny hniloby.
  5. Před položením do sklepa se doporučuje umístit brambory po dobu 15-20 dní v "karanténě" - suché a zatemněné místo s teplotou +12 + 15 stupňů. Za těchto podmínek se proces olupování pokožky urychlí, což pomůže bramborám lépe ukládat. Kromě toho jsou ovoce obětovány pozdní blight Během této doby se ukáží jako zkažené skvrny a lze je snadno třídit.