Kdy mohu dát své dítě makarony?

Najděte dítě, které odmítne takové nádherné pokrmy jako těstoviny, je téměř nemožné. Jsou velmi chutné, můžete si s nimi pobavit (natočením je na prstech a házením do sebe). A těstoviny všech barev duhy a různě vyhlížejících (spirály, kudrlinky, hvězdy, skořápky) nezanechávají malým snílkům lhostejným vůči nim.

Těstoviny jsou skutečnou komorou základních látek pro tělo každé osoby. Výrobci se snaží co nejvíce vyvážet svůj produkt, pokud jde o obsah vitamínů, minerálů a aminokyselin ("stavební materiál" proteinové tkáně). Za účelem nasycení těstovin esenciálními aminokyselinami (tj aminokyselin které se v těle samy nevyrábějí, a proto je nutné je neustále dodávat s potravinami). V receptu jsou zahrnuty i další suroviny z vajec.

Samostatně se jedná o těstoviny určené k dětské výživě. Odlišují se od ostatních těstovin za přítomnosti přísad kaseinu, železa, vitaminu B a PP, zvýšeného obsahu aminokyselin a různých proteinů. Těstoviny pro děti mají zpravidla atraktivní vzhled (v neposlední řadě pokud chcete, aby vaše dítě neodvrátilo od talíře s nimi). Z praktického hlediska je také velmi výhodné vařit je trvá pouze 3 až 5 minut (méně času tepelného zpracování, ušetří maximální počet užitečných látek).

Kolik let staré děti mohou dělat?

Mnoho šťastných rodičů žádá rozumnou otázku, je možné zavést těstoviny u dětí do jednoho roku v láku? Odpověď na otázku není přímočará. Většina pediatrů vypadá velmi negativně při zavádění těstovin do roku dítěte do stravy. Motivují to tím, že v těle dětí v tomto věku neexistují žádné enzymy nezbytné k trávení moučné suroviny (v důsledku toho příliš brzké podání může vést k různým trávicím poruchám). Věří se, že můžete nabídnout těstoviny už jednoho roku staré dítě. Na druhé straně najdete v regálech obchodů těstoviny, upravené pro tělové omáčky, ve formě těstovin (může být podána od 8 měsíců věku).

Nejlepší možnost upřednostnit těstoviny skupiny "A" (vyrobené z mouky odrůd tvrdé pšenice nejvyšší, první a druhé odrůdy). Jsou velmi užitečné. Velmi důležitá je skutečnost, že škrob a bílkoviny těchto produktů jsou pevně propojeny, a proto jsou komplexní sacharidy, které jsou, vstřebávány postupně. Tělo má vynaložit spoustu energie na asimilaci těchto sloučenin, dovoluje, aby se nemuselo bát výskytu nežádoucí hmotnosti dítěte (přebytek tukové usazeniny mohou zabránit fyzickému vývoji a získání dovedností procházení a chůzi. Dětští odborníci na výživu důrazně doporučují, aby vaše dítě nabízelo těstoviny maximálně 2-3krát týdně. Není nutné vkládat okamžité makarony do stravy vašeho dítěte (pro ně se používá technologie, která spočívá v tom, že jsou zpočátku vařené a pak vysušené - ztrácejí většinu svých příznivých vlastností). V průběhu vaření pokrmů na těstovinách nezapomeňte, že je nutno neustále rozmíchat a po vaření (aby nedošlo ke slepení) přidávejte slunečnicový olej nebo jej jen nalijte studenou vodou. Přidáním rostlinných olejů na hotovou misku je obohacuje o vitamín E. Dítě by mělo mít zájem, takže nezapomeňte přidávat kapku fantasy a lásky k těstovinám.

• ← Kdy mohu dítě dát banánu?
• Kdy mohu dávat své mléko do mléka? →