Takové nádherné bobule jako červený rybíz je často přehlíženo ve srovnání s černými. Nicméně nemá žádné cenné vlastnosti. Červený rybíz je velmi chutný, vyrábí naprosto luxusní domácí dezerty, džem, želé, kompoty. A ještě mrazem do budoucna - to je nejlepší způsob, jak zachovat látky obsažené v bobule. Současně však mnohé ženy v domácnosti ani nevědí, které vitamíny jsou v červeném rybízu, a proto nemohou plně ocenit jeho užitečnost. Ale odborníci na výživu nejsou na nic nazýváni zdravým bobulem.
Černý rybíz je obvykle chválen kvůli jeho vysokému obsahu vitamín C Červená není nicméně mnohem méně. Ve srovnání s tradičními dodavateli kyseliny askorbové - citrony, pak červený rybíz obsahuje ve svém složení dvakrát tolik. Totéž platí pro ostatní tradiční letní bobule - maliny, jahody a jahody.
Navíc přítomnost jedné kyseliny askorbové není užitkovost červeného rybízu omezen. Má mnoho cenných biologicky aktivních látek. Například draslík je nezbytný pro srdce a normální metabolismus vody a soli, pektiny přispívají k prevenci aterosklerózy, antioxidanty přispívají k prevenci rakoviny, zpomalují proces stárnutí, mají antimikrobiální, choleretický, analgetický účinek.
Co se týče složení vitaminů v červeném rýžovém, je to velmi rozmanité. Kromě vitamínu C jsou zde také uvedeny:
Budoucí matka bude užitečné vědět, jaké speciální vitamíny obsahují červené rybízky. Jedná se o vzácný vitamin K a vitamín B6. Jsou nezbytné pro optimální vývoj plodu a pro vznik jeho vrozené imunity. V červeném rybízu jsou tyto látky ve snadno stravitelné formě, jejich přínosy jsou posíleny na pozadí přítomnosti dalších hodnotných biologických sloučenin, které jsou nezbytné pro výživu matky.