Ti, kteří dávají přednost tomu, aby se v zimě dostali na tuk a nemoc, si stěžují, že na trzích a obchodech nejsou sezónní ovoce a zelenina, a dovezený a skleník bude dělat více škod než dobrého. Ale jak říkají, existují ti, kteří hledají příležitosti, a ty, které uvádějí důvody. Pusťme se do první kategorie a uspokojíme svou avitaminózu se skutečnými dostupnými zimními super vitaminovými plody, které zahrnují rajčat . Předtím, než přistoupíme k tomu, jaké vitamíny lze nalézt v žampionech, promluvme si o zajímavých faktech spojených s tímto ovocem.
zajímavostiV latině se název rajčat znamená potravu bohů.
Je známo, že rajčata je původně čínským ovocem. Po tisíce let měli jen číňané příležitost se zotavit z vitaminů obsažených v rajčat, a teprve poměrně nedávno se ovoce stěhovalo do Japonska a Asie, pak na Kavkaz a Evropu. Dnes jsou nejvíce známé kavkazské tartové odrůdy rajčat, japonské rajčatové a čokoládové rajčatky. Obecně platí, že na světě existuje více než 500 odrůd.
SloženíŘeka na třetí se skládá z cukru, takže toto užitečné ovoce nemůže být konzumováno diabetiky.
Na všech ostatních rajčat může jednat příznivě, a ani ztrácí váhu její sladkost nebude na úkor.
Začneme tím, co obsahují vitamíny:
Ze sacharidů má rajčata želatinu a fruktózu a většina složení spadá na šťávu rajčat, což je velmi užitečné při onemocněních krku a úst.
Ale je důležité nejen to, co vitaminy jsou bohaté na rajčata, ale také že obsahuje mnoho minerálů a biologicky aktivních látek:
Rajčata obsahuje spoustu taninů, proto by neměla být po operaci spojená s gastrointestinálním traktem, stejně jako u lidí, kteří jsou náchylní k zácpě.
Užitečné vlastnostiPokud je seznam vitaminů v rajčat, nepřesvědčil vás, abyste okamžitě vyskočili a běželi po tomto "jídle bohů", "dokončíme" vás svou multifunkčností.
Nejprve karoten. Již jsme říkali, že barva žvýkací šťávy naznačuje vysoký obsah karotenu - prekurzoru vitaminu A. Karoten je vhodný pro oči a plíce. Slouží jako prevence a léčba nejrůznějších očních onemocnění a pomáhá také předcházet průduškám a pneumonii. Doporučujeme věnovat pozornost těmto kuřákům.
Za druhé, kardiovaskulární aktivita. Vysoký obsah cukru je škodlivý pro diabetiky, ale ne pro jádra. Cukr obsažený v rajčatě vyživuje srdeční sval, posiluje krevní cévy a normalizuje srdce.
Kvůli taninům želí kontraindikovaná náchylná k zácpě, ale tyto stejné látky pomohou s průjmem a průjmem.
Řepa má diuretický účinek, a proto slouží jako prevence onemocnění ledvin, pomůže vyhnout se kamení ledvin a močového měchýře.
Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů A a C rajčat je velmi užitečné pro anémii a nedostatek vitamínů. Posiluje imunitní systém a je zvláště užitečný během období SARS. Pokud už jste již pozdě s profylaxií, pokrmy s šťávou šťávy z rajčat nebo jednoduše s ním hojně uleví zánět z krku.
Kozmetické vlastnosti rajčat jsou také známé. S rozšířenými póry, mastnou pokožkou a častým akné, měli byste vytvořit masku rajčat. Za tímto účelem míchat buničinu s 1 žloutkem a aplikovat na obličej po dobu 20 minut. Jeden nebo dva postupy a mazové vyvážení pokožky se upraví.
Doufáme, že nyní jste přesvědčeni, že nikdo nebude volat ovoce jako takové "jídlo bohů".