Tvarohový sýr je užitečný produkt, ale jen vás obtěžuje a pravidelně pokrývá touhu vařit něco dobrého z tvarohu. Pokud tato touha nepřehnala vás, pak si přečtěte, že chutná může být rychle připravena z měkké, kyselé a dokonce i staré tvaroh.
Zajímavý recept na sušenky, vhodný pro ty, kteří nevědí, kam dát nejen tvaroh, ale i ovesné sušenky.
Složení:
Příprava
Ovesné sušenky brousíme do strouhnutí. Sýr přelétáme sítkem, přidáme vajíčka a cukr. Dobře promíchejte, dokud nejsou hladké Nyní si vezmeme nádobí na pečení, namazáme je rostlinným olejem a posypeme drobky z cookies. Formulku jsme rozšířili do tvaru a posypeme zbývající omáčkou. Necháme vařit půl hodiny a pošlete ji do trouby po dobu 30 minut. Trouba by měla být zahřátá na teplotu 150 ° C.
Pokud nejsou k dispozici cookie formy, můžete z nich vytvarovat malé kuličky, přetočit je do strouhnutí a pečeme na plechu.
Můžete zkusit udělat neobvyklý salát z granulovaného tvarohu.
Složení:
Příprava
Tvaroh přes přes maso bruska s česnekem. Nakonec trochu ochutnejte. Přidejte nakrájený kopr, sůl, pepř, naplňte zakysanou smetanou a dobře promíchejte. Vložit do vázy na salát, pečlivě tamping tvaroh. Okurek nakrájíme na tenké plátky a roztřepeme je, lehce pokropíme, v kruhu na rovném misce. Uprostřed jsme položili tvarohový kopeček a otočili misku na salát. Vše pokropte nakrájeným koprem a podávejte jej ke stolu.
Okamžitě chci říci, co budeme myslet, jak něco vařit z tvarohu nezničené, ale jen po pár dnech. Takový tvaroh při tepelném ošetření bude zdravotním neškodným, avšak tvarovaný tvaroh (nepříjemný zápach, změna barvy apod.) Není v žádné podobě.
Takže se snažíme vyrábět obaly ze sýrového tvarohu.
Složení:
Příprava
Míchat mouku, malý a tvaroh. Míchá se, dokud se nevyhladí, a nezavadíme těsto do klobásy. Odřízněte malý kus, přetočte ho do malého čtverce s rukama a skloňte čtvereček do obálky. Peříme obálku v cukru (skořice, máku). Stejným způsobem uděláme zbytek sušenek, dáme je na plech, namočíme na máslo a posíláme je do trouby. Pečeme 15-20 minut při teplotě 150 ° C.
Slaný tvaroh může být vynikající náplní pro cukety.
Složení:
Příprava
Těsto jsme nakrájeli s podélnými proužky a nechali jsme 15 minut, ale prozatím necháme plnit. Těstovinový kaše s vidličkou, přidejte čerstvě mletý pepř, nasekané zeleniny a nakrájený česnek. Vše dobře promísíme. Vypusťte cukr s papírovou utěrkou a smažte v pánvi po obou stranách, dokud nebude měkká. Položte na talíř a nechte vychladnout. Na ochlazených proužcích položte plnku a naviňte rolku. V případě potřeby upevněte role s párátkem.
Tekutý tvaroh je ideální pro vaření vařiček.
Složení:
Příprava
Mouka, máslo, ½ šálku cukru a prášek do pečiva se mísí, aby se získalo těsto ve formě drobků. Těstovinový sýr, vejce, cukr a citronová šťáva spolu s mixérem. Ve formuláři položte na polovinu těsto, čímž vytvoříte nárazníky. Nalijte tvarohovou hmotu a posypeme na zbývající těsto. Pečeme v troubě, dokud nehnědou.