Pankreatitida je zánět pankreatu způsobený metabolickou poruchou. Vývoj této nemoci může ovlivnit časté užívání alkoholických nápojů, mastných a kořeněných potravin ve stravě a usazených. způsob života . Někdy je pankreatitida důsledkem infekčního onemocnění. Nejlepší léčbou této choroby je speciální strava.

Pankreatitis dieta

Pro pacienta je pro něho nutná speciálně vyvinutá strava, kde budou uvedeny produkty, v jakých množstvích je povoleno používat a které jsou přísně zakázány. Mělo by být jasně uvedeno, které ovoce a zeleninu lze použít pro pankreatitidu a které nejsou.

Když je zánět pankreatu nutný k jídlu často a v malých porcích. Obecně se doporučuje držet pět jídel denně. Je zakázáno přejídat, musíte vstát z stolu s lehkým pocitem hladu. Je důležité zavést omezení používání sacharidů a pokud je to možné, zcela opustit. Množství tuku na den by nemělo být vyšší než 60 gramů a vepřové a skopové tuky jsou zcela zakázány. Chuť jídla musí být neutrální. Pak se v pankrease neprojevuje tvorba enzymů, které způsobují silnou bolest a vedou ke komplikacím.

Jaký druh ovoce máte pro pankreatitidu?

Otázkou povoleného ovoce při pankreatitidě je docela obyčejná otázka mezi lidmi trpícími pankreatitidou a je možné do stravy zavést ovoce pro pankreatitidu a cholecystitidu (zánět žlučníku).

Plody jsou cenným zdrojem vitamínů a různých příznivých látek. Proto musí být jednoduše zahrnuty do stravy pacientů s pankreatitidou. Ale aby zdravé ovoce s pankreatitidou plody byly užitečné při pankreatitidě, musí být tepelně ošetřeny. Mohou vařit pár nebo pečou v troubě. Takže můžete pečeme jablka se skořicí, banány a hruškami. Tyto pokrmy mohou nahradit nejen ovoce a dezerty, ale také různé sladkosti, které jsou kontraindikovány při pankreatitidě.

Dieta nezakazuje používání sušené ovoce a kompoty z nich. Z čerstvých bobulí můžete udělat želé, ovocné nápoje a ovocné nápoje. Šťávy si musí vybrat ne kyselé, ale zahrnout je ve stravě může konzultovat pouze se svým lékařem. Po povolení odborníka můžete vstoupit do stravy a čerstvého ovoce ve skromných množstvích bez slupky.