Výhody pražených slunečnicových semen nejsou omezeny na skutečnost, že semena pomáhají trávit čas v blízkosti televizoru nebo dělat příjemnější procházky po ulici. Vedle gastronomických výhod má pražená semena pozitivní vliv na naše zdraví.

Výhody pražených semen

Snažit se pochopit užitečnost pražených slunečnicových semen, měli byste okamžitě věnovat pozornost jejich složení.

Semena slunečnice obsahují velké množství živin:

  1. Vitamíny : A, skupina B, C, D a E. Díky tomuto komplexu můžete zlepšit vidění, složení krve, stav kůže, zvýšit aktivitu a obranyschopnost těla, prodloužit mládí. Vitamin E - Je to silný antioxidant, který chrání buňky před volnými radikály. 25 g loupaných jader semen nese denní dávku vitaminu E.
  2. Minerály : sodík, jod, železo, křemík, vápník, hořčík, selen, fosfor, zinek. Není příliš mnoho produktů, které mají ve svém složení takový komplex minerálů. Tato minerální kompozice má pozitivní vliv na všechny orgány a orgány, aktivuje játra, rozkládá placi cholesterolu, zlepšuje funkci trávicích orgánů, normalizuje nervový a kardiovaskulární systém.
  3. Sloučeniny bílkovin . Více než 20% semen padne na bílkoviny a esenciální aminokyseliny, které jsou zodpovědné za metabolismus tuků a normální acidobazickou rovnováhu. Kombinace hořčíku a bílkovin v semenech může pomoci vytvořit si svalnatý korzet.
  4. Mastné kyseliny . Spotřebováním slunečnicových semen dostane osoba nenasycené mastné kyseliny, které jsou pro tělo důležité, což snižuje hladinu cholesterolu a účastnit se práce buněk.

Užitečné vlastnosti smažených slunečnicových semen

Kromě popsaných vlastností jsou semena dobrá používání pražených slunečnicových semen způsob, jak se vypořádat se špatnou náladou. V procesu čištění jader z pláště člověk postupně obnovuje duševní rovnováhu.

Kuřáci mohou používat slunečnicová semena k boji se svým špatným zvykem.

Smažená slunečnicová semena jsou užitečná pro ženy během menopauzy, protože mají schopnost snižovat sílu návalů horké žlázy. Nízký glykemický index pražených semen (25 jednotek) umožňuje pacientům s cukrovkou užívat je. Tento index naznačuje, že semena se vstřebávají pomalu, nezpůsobují návaly glukózy v krvi a nevyžadují velké množství inzulínu.

Semena dávají dlouhý pocit sýtosti, takže někteří odborníci na výživu radí, že začínají den s hrstkou semen a ořechů.