Arugula je zeleň se zvláštní vůní a hořkou, mastnou chutí. Možná proto není příliš běžné. A marně, protože složení mikroelementů v tomto "běžně vypadajícím plevelu" je solidní a proto je zapotřebí jej zahrnout do vaší stravy, a to i v malých množstvích.
Mělo by začít s tím, že tato rostlina je neuvěřitelně nízkokalorická a ve 100 gramech jejích listů obsahuje pouze 25 kcal. Proto rukolový salát má všechny užitečné vlastnosti pro ty, kteří chtějí zhubnout. Tato zelenina otupí pocit hladu a je také přírodní přirozená. tukové hořáky .
Mikroelementové složení této byliny je velmi bohaté - obsahuje Ca, Fe, Mg, K a vitamíny jsou zastoupeny takovými skupinami jako A, B, C, K, E, T. Díky této kompozici je její spotřeba v potravinách schopna:
Arugula je jedním z nejlevnějších afrodiziak. Takže salát z něho na romantický večer bude velmi úspěšný. Jako každá zeleň tato rostlina obsahuje velké množství vlákniny a má příznivý účinek na trávicí proces a je preventivní opatření proti rakovině velkého a tenkého střeva.
To nekončí příznivé vlastnosti rýžového salátu. Někteří lékaři radí pacientům s cukrovkou, aby je používali kvůli své schopnosti snížit cholesterolu , stejně jako u dny a dalších onemocnění močového měchýře způsobené antibakteriálním a protizánětlivým účinkem.
A tradiční medicína nepřekročila tuto stránku rostlin - je vyrobena z její tinktury, která pomáhá při mnoha kožních chorobách.