Jsme dobře obeznámeni s kulatou černou ředkvičkou, která se už dávno používá jako lék na nachlazení, ale její další typy získávají rostoucí popularitu: zelené a bílé. Navíc, podle odborníků na výživu mohou být ve stravě použity i ti, kteří trpí gastritidou. O tom, jaké bílé ředkvičky jsou užitečné pro tělo, a budou diskutovány.

Chemické složení

Ředkvička - opravdu skladiště živin, které poskytují neocenitelné výhody tělu:

  • Tato zeleninová kultura je bohatá na kyselinu askorbovou, což z ní činí silné antioxidanty, tonikum a antivirotika pro léčbu a prevenci nachlazení a dalších infekčních onemocnění;
  • puriny a éterické oleje zvyšují diuretický účinek jeho použití;
  • je bohatý na železo a jod, což je nezbytné pro léčbu onemocnění štítné žlázy, stejně jako u anémie;
  • B vitamíny a aminokyseliny přítomné v kořene normalizují činnost všech tělesných systémů.

Co je vhodnější ředkvička - černá, bílá nebo zelená?

Naštěstí každý z nich má obrovský přínos, zatímco každý z nich je charakterizován svým originálním složením a schopností pro všechny z nás. Takže černá ředkvička, která má své vlastní jedinečné složení, má pozoruhodné léčebné vlastnosti, ale daleko od všech to může jíst: je kontraindikováno těm, kteří trpí gastritida s vysokou kyselostí , žaludeční vřed a duodenální vřed. Zelená ředkvička, která je v salátech dobrá, je méně akutní, nicméně nebude v těchto pokojích častým hostem. Ať už je to bílá ředkvička užitečná, pokusme se ji zjistit.

Výhody bílé ředkvičky

Bílá kultura se objevila na našem stole ne tak dávno: začali je chovat v Japonsku, kde vyrostli sladké ředkvičky daikon. To se liší od zelené a černé:

  1. V něm je méně phytoncides, což mu dává ostrost, takže jeho chuť je měkčí a měkčí.
  2. Obsahuje větší počet aminokyselin, které stimulují funkci mozku.
  3. Porozumět tomu, jak je bílá ředkvička užitečná daikon Stačí říci, že saláty, vedlejší pokrmy mohou být také používány těmi, kteří jsou černou a zelenou kořenovou zeleninu, která může způsobit pálení žáhy, pálení žáhy, exacerbace žaludečních onemocnění; zatímco je doporučeno pro dietu.
  4. Nízkokalorický daikon používaný při přípravě diety ke ztrátě hmotnosti: nádobí připravená s použitím bílé ředkvičky a použitá jako účinné léky na spalování tuku.

Pokud je nutné uvolnit tělo z fekální trosky a cholesterolu, měli byste jíst daikon: to je to, co má prospěch bílá ředkvička, která je nejen chutná, ale také bezpečná pro zdraví.