Játra jsou zodpovědná nejen za trávení, ale také za ochranu těla před různými jedy a toxiny, které se produkují každou sekundu uvnitř i venku. Tento orgán je přirozeným filtrem těla, bez ohledu na to, co se stane - intoxikace alkoholem po svátku nebo léčbě antibiotiky, všechny jedy procházejí játry. S tak nebezpečnou prací měla nárok "mléko na škodu". Nebuďte líní, abyste vyjádřili svůj zájem o takové nesmírně důležité tělo prostřednictvím konzumace zdravých potravin pro játra.

Kdy je čas na obavy?

Existuje celá řada příznaků abnormalit v játrech, což signalizuje její špatnou "pohodu":

  • zažloutlé bílé oči;
  • bolest na pravé straně;
  • horká chuť v ústech;
  • zhoršení trávení;
  • těžké po jídle.

Pokud existuje alespoň jedno z těchto příznaků, měli byste se nejspíš obrátit na svého gastroenterologa, abyste provedli ultrazvuk. Samozřejmě byste měli vybrat užitečné produkty k obnovení jater.

Jablka

Jablka jsou vynikajícím zdrojem pektinů, zvláště jestliže je jíte společně s kůrou. Hrubá rostlinná vlákna obsažená v jablkách se váží a odvozují "špatnou" cholesterolu , a proto usnadňují život na játrech. Míra jablek pro játra je pouze 2 kusy / den.

Řepa

Tento kořen lze také považovat za nejužitečnější produkt pro játra. Kromě toho, že řepa obsahuje vlákninu, která má silný čistící účinek, obsahuje také betain, který stimuluje regenerační funkce jater. Řepa je užitečná jak surová, tak i vařená. Velmi často se odborníci na výživu, kteří odpovídají na otázku, které potraviny jsou dobré pro játra, doporučují pít čerstvě vymačkaný džus ze směsi řepy, okurek, jablka a ½ citronu. Pro lepší absorpci vitamínů v této šťávě přidejte 2 polévkové lžíce. olivový olej.

Zeleň

Snad nejrozsáhlejší kategorií produktů užitečných pro lidskou játra jsou zelené, to je všechno, co má zelenou barvu. Jedná se o odrůdy salátů, zeleniny, bylin, cibule, mladého česneku atd. Vzhledem k obsahu chlorofylu (který z nich činí zelené) pomáhají tyto produkty odstraňovat toxiny, těžké kovy, volné radikály a také poskytují játra vitamín E a foláty.

Turmeric

Nejoblíbenější kořen jater, existuje divně! Jedná se o kurkuma, orientální koření s příjemnou oranžovou barvou. Za prvé, tento koření pomáhá vyrovnat se s těžkými, mastnými potravinami - přidávejte kurkuma na všechny tučné, smažené potraviny. Za druhé, snižuje touhu po sladkosti a tato kategorie potravin také podkopává zdraví našeho "filtru". No, všechno ostatní, kurkuma snižuje hladinu cholesterolu v krvi a chrání játra před útokem různých toxinů.

S onemocněním jater

Samozřejmě, že všechny výše uvedené produkty mohou být bezpečně konzumovány, zatímco jste zdravý a prostě chcete, aby vaše játra pomohla s její tvrdou prací.

Výrobky užitečné při onemocnění jater se však mírně liší od tohoto seznamu. Například zelená zelenina zůstává v platnosti, ale s výjimkou špenátu, česneku a šťovíku, které mají příliš působivé účinky na zdraví orgánu. Pro onemocnění jater musí krmivo obsahovat mléčné výrobky nejvýhodnější jídlo pro játra výrobky - kefír, ryazhenka, tvarohový tvaroh, atd. Chudé maso a ryby jsou také užitečné, protože práškové bílkoviny jsou přesně to, co potřebujete, pokud jde o regeneraci jater (jinými slovy, detonaci).

Dieta pro nemocnou játra by neměla být hrubá vlákno . To znamená, že zelenina by měla být dušená, vařená a častěji nakrájená.

Játra nejsou úzkostlivý orgán. Je schopen se zotavit z malého počtu buněk, ale neměli byste používat jeho vlastnosti ptáka ptáka, protože možnosti jsou nikdy nevyčerpatelné.