Co jsou užitečné olivy?
Olivový strom, podle známé starověké řecké legendy, byl představen lidu bohyně Athena a bylo by snadné věřit, pokud zjistíte, jak jsou olivy užitečné.
Živiny v olivách
- Samozřejmě, že první věcí, o které se mluvit, je přítomnost velkého množství nenasycených mastných kyselin v bobulích se specifickou chutí. Je zajímavé, že olivy obsahují takové typy mastných kyselin, které snižují úroveň "špatného" cholesterolu bez ovlivnění množství "dobré". Proto bude každodenní používání těchto plodů chránit před rozvojem aterosklerózy.
- Olivy jsou zdrojem manganu - prvkem, který je nezbytný pro tvorbu krve, zajištění normálního růstového procesu a udržení sexuální funkce.
- Vápník obsažený v tomto ovoci reguluje svalové kontrakce, a proto je normální práce srdce bez ní nemožná.
- Olivy obsahují velké množství vitamínů C a E - silné přírodní antioxidanty. Kyselina askorbová také přispívá k posílení stěn cév a tokoferol zajišťuje koordinovanou práci ženského reprodukčního systému.
Kromě toho mají olivy takové příznivé vlastnosti díky přítomnosti jiných užitečných látek - saponinů, které mají tonický účinek na tělo a zlepšují trávicí proces.
Olivy pro hubnutí není zakázáno jíst, mnoho odborníků je poznává jako dietní produkt. Ačkoli některé energetické hodnoty ovoce mohou být matoucí - sto gramů jedlých oliv přinese tělu asi 115 kalorií. Nicméně, neměli byste se bát, protože bobule jsou vysoké 
nutriční hodnoty. Jejich obsah kalorií je způsoben zejména přítomností zdravých tuků a celulóza a ne "rychlé" sacharidy. Takže k zesílení váhy z jídla oliv je nepravděpodobné, že uspěje. Obecně platí, že hubnutí oliv je dokonce přínosné, protože díky přítomnosti vitaminů a minerálů v nich pomáhá normalizovat metabolismus.
Olivy však mají nejen užitečné vlastnosti, ale také kontraindikace. Neměly by být zneužívány lidmi s cholecystitidou - zánětem žlučníku. Nicméně malé množství oliv neškodilo nikoho. Mimochodem, ne všechny olivy jsou tak užitečné. Většina z nich se léčí chemikáliemi. Pokud tedy chcete koupit černé olivy, ujistěte se, že neexistuje glukonát železitý (E579).