Waffle železo pro vídeňské vafle
Mnoho z nás miluje svátek na vafle - křupavý dezert, který v kombinaci s různými výplněmi je neuvěřitelným potěšením. Nyní v mnoha kavárnách vám nabídnou vídeňské nebo belgické vafle se sladkým nebo pikantním obsahem - pro každou chuť. Ale jedna věc je jídlo koupené v obchodě nebo v bistru, zcela jiné - vařit tento lahodný dezert s vlastními rukama. Je pravda, že to bude muset získat nový kuchyňský asistent - výrobce vafle pro vídeňské vafle. Ano, ano, pro takové pečení budete potřebovat speciální "zařízení", které vám umožní zacházet se svými blízkými a hosty s originálním pokrmem. Nicméně zde jsou některé jemnosti, takže při výběru elektrického výrobce vafle pro vídeňské vafle byste neměli koupit první dostupnou, ale dobrou. Budeme se snažit pomoci při výběru!
Co je to vídeňské vafle?
Vaflovače jsou zařízení určená k pečení oplatek, a to jak doma, tak i ve stravovacích zařízeních (kavárnách, snackech, kioscích). Zařízení se skládá ze dvou kovových povrchů na smažení, které zajišťují současné a jednotné pražení vaflí ze spodní a horní strany. Mezi různými typy elektrických vaflových výrobců jsou zejména zařízení pro přípravu tenkých oplatků, vaflových výrobců a loupových oplatek pro tlusté oplatky. To je ten, který byste měli zakoupit, pokud chcete překvapit své milované s touto miskou - vídeňské vafle. Na rozdíl od takzvaných amerických nebo tenkých vaflí, které lze vložit tubu a plněné vídeňské vafle mají zvláštní křupavost a tloušťku. Proto se samotné zařízení pro jejich přípravu liší ve velkých zásobnících a s hlubokými buňkami na povrchu. Mimochodem, vaflovač na belgické vafle, který je charakterizován křupavou kůrkou a měkkou náplní, by měl být také s hlubokými miskami na pečení.
Waffle Maker pro vídeňské vafle: jak si vybrat?
Vápencové žehličky pro výrobu vídeňských vaflí mohou být vyráběny v různých formách - čtvercové, kulaté, oválné. Nicméně, toto není hlavní věc při výběru takového kuchyňského asistenta.
Za prvé, při nákupu je důležité věnovat pozornost materiálu, ze kterého je zařízení vyrobeno. K dispozici jsou plastové a kovové pouzdra (nerezová ocel, litina). První mají nízkou hmotnost a malé rozměry. Zatímco kovové vafle železo s vysokou cenou a gravitací je trvanlivější a spolehlivější.
Za druhé, pro pečení vinařských vaflí v elektrickém vafle je důležitá kvalita nelepivého povlaku smažených ploch. Ve skladu elektrických spotřebičů nezapomeňte, že na povlaku nejsou žádné holé skvrny, škrábance, bubliny nebo nerovnoměrně nanesená vrstva. V opačném případě budou vafle spálit nebo být zničeny špatně, což přirozeně ovlivní jejich vzhled, chuť a samozřejmě zkazí náladu a chuť k jídlu.
Je důležité určit velikost vafle. Pokud je vaše rodina fanouškem vídeňských vaflí a plánuje je často a hodně pečovat, vyberte si zařízení s velkými rozměry, pokud to vaše velikost dovolí. Kompaktní válečky se snadno zapadají 
kuchyňské skříňky a dovolte čas od času hýčkat své blízké s touto pochoutkou.
K dispozici jsou i vafle, ve kterých můžete okamžitě pečeme dvě nebo dokonce čtyři plátky. Pokud jsou modely vybaveny termostatem nebo modifikátorem struktury, překvapí se tím, že sedm belgických vaflí připravuje rychleji, nebo vídeňské vafle, u nichž je důležité pomalé pečení s nízkou teplotou.
Kromě toho některé župany na vafle obsahují indikátory ohřevu, vestavěný časovač, kontrolní svítilnu a výměnné zásobníky, které umožňují multifunkční použití přístroje jako topinkovač nebo gril.