Vitamin A nebo retinol jsou pro lidské tělo nepostradatelné. Každý den by lidé měli užívat nejméně 0,8-1 mg této látky s jídlem. Vitamin A deficience vitaminu může vést k velmi vážným důsledkům. A zejména nedostatek se projevuje v jarních měsících.
Po zimě lidé trpí úbytkem síly, ospalosti, nervozity, chronické únavu . Tento stav se nazývá sezónní nedostatek vitamínu. K tomu dochází z několika důvodů:
Skutečnost, že tělo zažívá nedostatek retinolu, bude naznačovat takové příznaky, jako je:
Pokud zjistíte, že máte nedostatek vitamínu A, měli byste okamžitě začít léčbu.
Nejobvyklejší odpovědí na otázku, jak zacházet s beriberi, bude "navštívit lékaře". Samozřejmě, že v současné lékárně je možné koupit komplexy vitamínů, které dokážou naplnit nedostatek vitaminu A. Je však třeba si uvědomit, že takové léky mohou mít také vedlejší účinky, což znamená, že mohou "jmenovat" samostatně bez konzultace specialisty, nestojí za to. Pokud však víte jistě, že nemáte alergie na určité vitamínové přípravky, pak si můžete koupit, co je považováno za nejbezpečnější, například "Aevit" (olejový koncentrát vitamíny A a E v želatinových tobolkách) nebo kapalný vitamin A v ampulích.
V domácnosti zvládne nedostatek vitamínu A správnou výživou. Obrovské množství této látky se nachází v mrkve - z čerstvé zeleniny je třeba vyrábět saláty s máslem nebo stlačit džus, protože během vaření ztrácíme část vitaminu A. Doporučuje se také pít vývary divoké růže a hlohu, do denní nabídky patří červená paprika, dýně, rajčata, brokolice, čerstvé bylinky a salát.