Vinaigrette s jablkem
Existuje mnoho receptů na vinaigrette. Tento salát je ideální pro všechny stoly a zdobí dovolenou. Podívejme se s vámi na to, jak vyrobit salát Vinaigrette s jablkem.
Recept na vinaigrette s jablkem
Složení:
- mrkev - 1 ks;
- okurky nakládané - 2 ks;
- brambory - 2 kusy;
- jablko - 1 kus;
- řepa - 1 ks;
- zelí - 100 g;
- rostlinný olej - pro doplňování paliva;
- petržel
Příprava
Zelenina vařte v různých pánvích ve slané vodě a poté opatrně odstraňte a vyčistěte. Řepy nakrájíme na středně velké kostky, rozložíme do hluboké talíře a nasypeme rostlinným olejem. Brambory a mrkev jsou nakrájeny na plátky a z jablka odříznuty kůry a nakrájené na kostky. Slané okurky jsou nakrájeny na malé čtverce a všechny ingredience míchány s řepou. Přidejte kyselé zelí, míchat a zdobit salát s petrželkou.
Vinaigrette s jablky a slede
Složení:
- slaná okurka - 1 ks;
- řepa - 2 ks;
- mrkev - 1 ks;
- brambory - 1 ks;
- slaný sledě - 1 ks;
- jablko - 1 kus;
- červená cibule - 1 ks;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- bílý ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Zeleniny se předem omyjí a vaří se ve slané vodě a poté se čistí. Poté je nakrájíme na kostky a vložíme do krásné mísy salátu. Zpracováváme sledě: odřízněte hlavu, ocas, odstraňte kosti a nakrájíme na malé kousky. Cibuli vyčistěte a nakrájejte. Okurku a jablko nakrájejte na plátky a smícháme všechny přísady dohromady. Důkladně promíchejte salát, sezamujte octem a rostlinným olejem.
Vinaigrette s jablkem bez zelí
Složení:
- čerstvá okurka - 2 ks;
- řepa - 600 g;
- mrkev - 500 g;
- konzervovaný zelený hrášek - 400 g;
- brambory - 500 g;
- jablka - 2 ks;
- zelená cibule - 1 svazek;
- citronová šťáva;
- rostlinný olej.
Příprava
Umyjte brambory, mrkev a řepu, vložte do vroucí vody a vařte, dokud neukončíte, zavřete víko. Připravená zelenina, oloupeme, nakrájíme na střední kostky a rozložíme do hluboké salátové mísy. S konzervovaným zeleným hráškem jemně vypusťte tekutinu a přidejte ji do salátu. Nakrájejte zelenou cibuli a nakrájejte čerstvou okurku na kostky. Pečeme jádro opatrně z jablka, nakrájíme na malé plátky a mícháme všechny přísady. Posypeme vinaigrette s citrónovou šťávou, přidejte nějakou sůl na chuť a nalijte rostlinným olejem.