Fitness Správná výživa

Vegetariánská strava

Vegetariánská strava je druh potravy založený na odmítání konzumovat živočišné maso a někdy i živočišné produkty obecně. Existují příznivci a odpůrci tohoto systému, protože stejně jako v každém jiném energetický systém , existují pro a proti.

Výhody a nevýhody vegetariánských potravin

Výhody vegetariánské výživy jsou skvělé a mnoho studií to dokazuje. Například vegetariáni:

  • zřídka trpí obezitou, kardiovaskulárními chorobami, hypertenzí, cukrovkou, apendicitidou a rakovinou;
  • získat s výživou mnoho živin: vlákniny, mastné kyseliny, vitamíny;
  • zřídka jedí škodlivé živočišné tuky.

Takový systém má však své nevýhody. Ne všichni lidé používají správné vegetariánské pokrmy a ve skutečnosti se jedná o nahrazení živočišných bílkovin rostlinnými bílkovinami. Pokud se tak nestane, je nedostatek železa, zinku, vitamínu D a B12.

Vyvážené vegetariánské jídlo

Chcete-li jíst jako vegetarián a neškodit tělu, musíte pečlivě sledovat stravu. Věnujte pozornost této verzi stravy:

    vegetariánské potravinářské principy
  1. Snídaně : cereálie s ovocem a ořechy, čaj, med.
  2. Oběd : část čerstvého zeleninového salátu, mísa polévky se žampiony / zeleninou / těstovinami / hráškem / fazolemi, plátek celozrnného chleba, mrcha;
  3. Svačina : hrst ořechů, ovoce.
  4. Večeře : zeleninová guláš se žampiony / hráškovým pyré / fazolemi s omáčkou / houbami s obilnou miskou + čajem.

Pokud povolíte používání sýra, mléka a vajec v jídelním lístku, jíst je denně, protože je to zdroj živočišných bílkovin a současně B vitamíny . Pokud tyto produkty pro sebe neuznáte, vezměte další komplexy vitamínů, které kompenzují nedostatek těchto látek.