Zelenina se vařila v zakysané smetaně
Krása takové jídlo jako zelenina v zakysané smetaně je, že neexistuje žádný jediný recept na to. Všechny varianty na téma zeleniny v České republice smetanová omáčka absolutně přijatelné, takže připravujeme z toho, co je na dosah.
Jak vařit vařenou zeleninu v zakysanou smetaně, přečtěte si recepty níže.
Dušená zelenina se zakysanou smetanou
Složení:
- brambory - 500 g;
- mrkev - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- zelí - 1/2 hlava;
- zakysaná smetana - 250 g;
- sůl, pepř - na chuť;
- greeny - na chuť.
Příprava
Můj brambor, čistý a nakrájený na kostky. V každé hluboké hluboké stěně rozetřete máslo a položte brambory, smažte na pár minut, pak přidejte půl sklenici vařené vody a nechte hlízy dušené 10-15 minut. Po uplynutí doby položte nakrájené zelí na brambory a vařte dalších 10 minut, pak sůl a pepřem pokrm ochutíme.
V samostatné pánvi se mrkve a cibule smažte až do poloviny vařené, přidáme guláš do dušené zeleniny a pokračujte v vaření, dokud je zelí měkké, poté naplňte misku zakysanou smetanou, pokračujte v ohni po dobu dalších 2-3 minut a podávkujte ke stolu a zdobte zeleninu.
Zelenina se vařila v zakysané smetaně
Složení:
- cuketa - 1 ks;
- Lilek - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- zakysaná smetana - 100 g;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- sladká paprika - 2 ks;
- česnek - 2-3 stroužky;
- čerstvé zeleniny - na chuť;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
V pánvi roztírejte máslo a smažte celou zeleninu, předem nakrájenou na kostky. Jakmile je zelenina v polovině vařené, ochucte je se solí a pepřem a přeneste je na dušenou misku. Naplňte misku zakysanou smetanou, půl šálku vařené vody a nechte 30 minut vařit. 2-3 minuty před připraveností přidejte zeleninu a nakrájený česnek.
Náš recept se nám líbil, pak zkuste zelenina dušená mletým masem - jednoduché, rychlé a originální.