Zeleninová polévka s kuřecím vývarem
Zeleninová polévka, vařená na kuřecí vývar - vynikající dietní a lehký pokrm pro každý den. Připravuje se velmi rychle a snadno, ale ukazuje se neuvěřitelně užitečné a chutné.
Zeleninová polévka v kuřecím vývaru v pomalém sporáku
Složení:
- kuřecí vývar - 2 l;
- brambory - 5 ks;
- Bulharská paprika - 2 kusy;
- rajčatové pyré - 1 polévková lžíce;
- mrkev - 1 ks;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - 2 hřebíčky;
- čerstvé zeleniny - 1 svazek;
- koření
Příprava
Brambory jsou vyčištěny, promyty, nakrájeny na kostky a vhozeny do misky multivarkerů. Pečeme mrkev, nakrájíme na strouhák nebo slámy. Bulharský pepřový proces, extrahujte semena a nakrájejte na malé plátky. Pak přidejte všechny připravené zeleniny na brambory, položte stejnou drcenou cibuli, kořením a nalijte všechen připravený kuřecí vývar.
Nyní vložte nádrž do multivarkáře, nastavte přístroj na "polévku" a časovač zapněte asi 40 minut. Stiskněte tlačítko "Start" a vařte nádobu, dokud nebude hotová. Asi 10 minut před koncem vaření jemně otevřete víko vícedávkového vína a přidejte rajský protlak a čerstvé zeleniny.
Jak vařit zeleninovou polévku v kuřecím vývaru?
Složení:
- kuřecí prsa - 2 ks;
- cuketa - 200 g;
- brambory - 3 ks;
- karfiol - 200 g;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 ks;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření
Příprava
Kuřecí prsa dobře umýt a dát jim, jak je to třeba, vyschnout. 
Pak dát maso do hrnce, nalijte studenou vodu, vložte nádobí na malý oheň a přivedete k varu. Dále cibule vložíme do vývaru odloupaného z lusku, a když se prsa vaří, pečlivě je odstraníme a rozdělíme na vlákna. Vylijeme cibuli a filtrujeme vývar přes gázu. Dále v hotovém kuřecím vývaru házíme mrkev a mletý květák, který je předtím nastrouhaný na terče.
Vložte panvu do ohně, počkejte, až se vaří obsah, přidejte sůl na chuť a vaříme dalších 10-15 minut. Pak vyčistíme brambory, nakrájíme je na malé kostičky a dáme je do polévky spolu s kuřecím masem. Pak na požádání trochu rajčatové pasty, a 15 minut před koncem vaření, hodit cuketa, jemně nakrájíme. Připravená zeleninová polévka v kuřecím vývaru se nalije do talířů a podává se na stole se studenou zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami. Toto jídlo je ideální pro ty, kteří sledují postavu a snaží se zhubnout.