Vegetable Physalis Recepty
Tento článek popisuje zajímavé recepty pro výrobu neobvyklé, ale velmi zajímavé chuti zeleniny Physalis a doporučujeme je používat.
Jak nakoupit zeleninu physalis - recept
Složení:
- Vegetal physalis - 750 g;
- hvězdy anýzu - 3 ks;
- koriandrové semena - 1,5 lžíce;
- sladká paprika - 6 ks;
- pitná voda - 700 ml;
- cukr, sůl - 1 dezertní lžíce;
- vinný ocet - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Na sklených vroucích sklenicích sklenicích s objemem nejvýše 0,5 litru rozdělíme hvězdicovou anízou, párem kořenového koření a 0,5 čajové lžičky semen koriandru. Vyplňte zbývající místo v kontejnerech s plně opláchnutou zeleninou Physalis a plně naplňte ji vařičem na sporáčku se solí z kuchyňské soli, granulovaného cukru a vinného octa. Dále pošleme sklenice, které mají být sterilizovány na sporáku, po dobu 14-15 minut, po které je zasypeme víčkem. Do rána schováváme nakládanou zeleninu pod teplou přikrývkou.
Vegetal Physalis Jam - recept
Složení:
- zelenina Physalis - 800 g;
- granulovaný cukr - 900 g;
- čistá voda - 400 ml.
Příprava
Čisté, sušené ovoce zralé Physalis se dělí na 4 plátky a vloží se do kovové mísy. Naplníme zeleninu polovinou cukru a necháme to stát asi hodinu. Z druhé poloviny cukru a čisté vody vaříme sladkým sirupem. Horké nalít do misky s džemem a položit na varnou desku. Kuchař po dobu 15 minut vaříme a pak položíme na pečené sklenice a zakončíme je.
Kandovaná zelenina Physalis
Složení:
- Physalis (zelenina) - 600 g;
- jemný cukr - 600 g;
- citronová šťáva - 30 ml;
- pitná voda - 250 ml.
Příprava
Physalis je pokryta strmou vroucí vodou, pak ji přesuneme do kovové nádoby. Ze sladkého cukru, pitné vody a čerstvé citronové šťávy připravujeme sladký sirup. Nalijte ji do společnosti Physalis, kterou okamžitě položíme na varnou desku a vaříme nejméně 15 minut. Pak džem zasejeme zpět do cedníku a když sirup vyčerpá z ovoce, položme zeleninu na pekáč a posíláme ji do trouby. Při teplotě nejvýše 40 stupňů vysušte naše lahodné kandované ovoce po dobu 10-11 hodin.
Zeleninový kaviár Physalis
Složení:
- zelenina Physalis - 700 g;
- cibule - 300 g;
- mrkev - 300 g;
- cukr, sůl - 2/3 z čl. lžíce;
- slunečnicový olej - 90 ml.
Příprava
Oloupanou zeleninu nakrájejte pohodlně. Samostatně je trochu smažte na teflonové pánvi a pak je vše kombinujte do jedné pánve. Přidejte cukr s kuchyňskou solí a vařte kaviár asi 25 minut. Distribuujeme je podle správně připravených skleněných obalů a utěsníme je.