Zeleninová strava pro hubnutí
Každý, u něhož je problém extra kilo známy z první ruky, si je dobře vědom toho, že v boji proti tukovým nánosům není nic lepšího než rostlinná strava. Téměř všechny druhy zeleniny jsou nízkokalorické, takže pokrmy z nich jsou také získávány dietou, ale zároveň saturají tělo potřebnými vitamíny a minerály.
Ztráta hmotnosti na zeleninu je poměrně realistická, aniž byste se mučila hladovými stávkami a nezbavovala jste radosti z jídla chutného jídla. Průměrná ztráta hmotnosti bude asi 4-6 kg za měsíc, což nebude pro tělo velký stres. Výhody rostlinné stravy již dlouho vědci dokazují, protože zelenina je nepostradatelná pro správné fungování střev, pro odstranění toxinů z těla a udržování v pracovním stavu.
Při standardní stravě je pro mnoho lidí nedostatek některých druhů zeleniny a látek, které poskytují tělu, a výše uvedená strava nahradí tento nedostatek a v budoucnu by při poklesu požadovaného počtu kilogramů možná budete chtít jíst zeleninu. Pokud k tomu dojde a zeleninová strava po ztrátě hmotnosti se stane základem vašeho jídelníčku, pak vám bude po zbytek života poskytnuta síla, štíhlá postava a vynikající zdravotní stav.
No, nejvíce příjemný aspekt rostlinné stravy je jeho menu. Je to tak pozoruhodné v jeho rozmanitosti a vynikající chuti, že strava bude opravdovou lahůdkou pro váš žaludek. Věnujeme pozornost několika z nejúspěšnějších zeleninových receptů na hubnutí.
Zeleninová guláš s houbami
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- celer - 0,5 kg;
- houby - 200 g;
- Savoy zelí - 400 g;
- cibule - 1 ks;
- Tomato - 4 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- libovolné greeny - banda;
- Parmazán - 100 g;
- voda 100 ml;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- sůl a černý pepř - na chuť.
Příprava
Oloupeme cibulkou a česnekem, nakrájíme a smažíme na pánvi na několik minut. Pak nakrájejte vodu, přidejte nakrájené zelí a houby a nechte dalších 5 minut vařit. Pak pošlete zbytek zeleniny, nakrájíme na malé kostičky a sezoníme je solí. Vařte gurmán, dokud není vařená veškerá zelenina, 5 minut před koncem posypeme pokrmy s nakrájenou zeleninou a strouhaným sýrem.
Teplý zeleninový salát
Složení:
- žluté a červené papriky - 1 ks;
- rajčata - 3 ks;
- pór - 3 stonky;
- zelená cibule - 2-3 peří;
- zeleninový vývar - 1 polévková lžíce;
- petržel - poloviční svačina;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Umyjte veškerou zeleninu a byliny. Pepř se oloupe a nakrájí se na dlouhé proužky. Nakrájejte rajčata na polovinu a nakrájíme pórek a zelenou cibuli příliš jemně.
Smažte rajčata a pepř do hluboce tepelně odolného nádobí, posypeme cibulí, pokryjeme zeleninovým vývarem, sezoníme se solí a pokryjeme víkem a posíláme do trouby zahřáté na 180 stupňů. Vaříme salát asi 30 minut a podáváme teplý. Před podáním posypte misku jemně nasekanou petrželkou.
Plněné rajčata
Složení:
- rajčata - 2 ks;
- Shallot - 2 ks;
- nakládané žampiony - 100 g;
- nakrájená petrželka - 1 lžička;
- kečup - 2 lžičky;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- nakrájená pažitka - 1 polévková lžíce. lžíci.
Příprava
Umyjte zeleninu, houby nakrájejte jemně a posypte šalotkou do pánve. Nalijte citronovou šťávu a ponechte na nízké teplotě po dobu 10 minut. Potom vypněte teplo, přidejte kečup a petržel na zeleninu a dobře promíchejte.
Odřízněte horní část rajčat, vyjměte část buničiny a připravte je zeleninovou směsí. Smažte rajčata na teplovzdorné nádobí a vložte do vyhřívané trouby na 180 stupňů po dobu 15 minut. Pomazávejte pažitku s připravenou miskou a podávejte.