V zimě se citrusové plody stávají hlavními zdroji vitamínů. Zatímco místní ovoce, jablka a hrušky ztrácejí své příznivé vlastnosti, citrusové plody si je plně uchovávají.

Užitečné vlastnosti citrusů

Užitečné vlastnosti citrusových plodů, pomerančů a mandarinek, rozšířené na celé tělo:

  • obsahují velkou dávku vitaminu C, která zlepšuje obranyschopnost těla a má onkoprotektivní vlastnosti;
  • mají antivirové vlastnosti, ale během chřipky a nachlazení je lepší pít šťávu z citrusů a nepoužívat ovoce;
  • pomáhá mozkové aktivitě;
  • tón a dát energii;
  • nasytit tělo důležitým vitamíny a minerály: draslík, fosfor, vitaminy B;
  • mít pozitivní vliv na trávicí systém;
  • zlepšení stavu cév;
  • mají antioxidační vlastnosti, zpomalují stárnutí těla;
  • posilují nehty, vlasy, dásně;
  • podílet se na metabolických procesech;
  • kontrolu hladiny cholesterolu;
  • zlepšit náladu, pomoci překonat depresi;
  • mají nízký obsah kalorií, takže mohou být použity při dietě;
  • účastnit se procesů tvorby krve.

Užitečné vlastnosti citrusové kůry

U citrusových plodů má nejen buničina příznivé vlastnosti, ale také kůži ovoce, stejně jako filmy, které oddělují plátky buničiny. Takže vitamín C filmy obsahují více než buničinu. Nicméně, ještě více kyseliny askorbové a dalších vitamínů v citrusové slupce. Ale kvůli tomu, že v něm jsou přítomné esenciální oleje, které mají horkou hořkou chuť, by se citrusová kůra neměla spotřebovávat ve velkém množství. Je mnohem lepší namočit a udělat kandované, které ztrácejí hořkost ve vaření a příjemnou chuť.